- Experta en ciencia e investigación de la nutrición con destacadas habilidades en el campo de la nutrigenómica y los alimentos funcionales. Vasta experiencia en el área de nutrición clínica y administración educativa. Publica su columna Vive más y mejor todos los lunes.
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La señal que los hombres ignoran
Noviembre se llena de bigotes. Es Movember, la campaña que nació en Australia en 2003 para hablar de la salud física y mental del hombre. Y en México hace falta -
Lo que quiero que diga mi ofrenda
En México la esperanza de vida es de 75.5 años, pero las mujeres viven casi 12 años con enfermedad o discapacidad, y los hombres casi nueve. -
Pan de muerto: sin culpa y sin descontrol
Tu acción de esta semana es una sola: la próxima vez que tengas pan de muerto enfrente, come primero tu plato con proteína y verduras, deja el pan para el final y camina cinco minutos al terminar -
Tres estudios que no esperan
Ayer fue el Día Mundial de la Menopausia, hoy es el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama y mañana, el Día Mundial de la Osteoporosis. -
¿Te meterías al agua hirviendo?
A veces vivimos igual que esa rana en agua tibia: la temperatura va subiendo sin darnos cuenta. Un café más porque duermes poco; te saltas la comida porque no hubo tiempo -
Tu edad es tu contexto, no tu sentencia
Hay una frase que escuchamos con demasiada frecuencia: “es normal para su edad”. -
Antes de la dieta perfecta, los mínimos
La medicina de estilo de vida insiste en algo que parece obvio pero que olvidamos: la salud no se construye con un alimento milagroso, sino con patrones que repetimos -
El calor también envejece
Con la edad, esta regulación pierde eficiencia. Podemos sudar menos, sentir menos sed y tener menor reserva cardiovascular y renal. -
PISA y demencia: ¿qué relación tienen?
La educación ayuda a construir la reserva cognitiva: la capacidad del cerebro para mantener su funcionamiento a pesar del envejecimiento o el daño. Es como una red de caminos.