Noticias de Mole de Caderas en Milenio
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Mole de caderas, un platillo emblemático con sabor a herencia mixteca
El juego de espinazo alcanza los 2 mil 500 pesos, un costo que complica la producción del guiso; cada plato se vende en restaurantes por 900 pesos o más -
Arranca Temporada del Mole de Caderas 2026 en Puebla
El gobernador y miembros de su gabinete participaron en la danza tradicional del mole de caderas, interpretada por el ballet de Tepeaca. -
¡Vamos! Presentan Festival del Mole de Caderas en Tehuacán, Puebla; AQUÍ los detalles
Autoridades estatales y municipales presentaron la edición 2026 de dicho evento, el cual contará con la participación de 120 expositores entre restaurantes y cocineras tradicionales. -
Mole de caderas, entre los 650 y 750 pesos; "sigue siendo un pequeño obstáculo", dice Canirac
La representante de la Canirac en Tehuacán, María de Jesús Huerta, confió que los números serán positivos para esta temporada gastronómica. -
Un legado de sabor: Familia en Puebla preserva venta de espinazos para el tradicional Mole de ...
La familia Ramírez preserva desde hace casi cien años la venta de espinazos y caderas de chivo para la preparación del tradicional guiso. -
¡A 600 pesos el plato! Arranca temporada 2026 de Mole de Caderas en Puebla
Restaurantes poblanos prevén derrama económica de hasta 70 mdp por este platillo que forma parte de la gastronomía local durante los meses de octubre y noviembre. -
Inicia temporada del Mole de Caderas en Puebla: esperan derrama económica de 100 mdp
Este platillo tradicional originario de Tehuacán, se ha consolidado como un referente nacional de la cocina poblana, y en los restaurantes lo podrán encontrar desde los 700 hasta los mil pesos. -
¿Más de 700 pesos? Éste será el precio por platillo de Mole de Caderas en Puebla
La temporada de Mole de Caderas inició con un alza de 20% en costo del platillo. Conoce AQUÍ en cuánto oscilará su precio. -
Mole de caderas, platillo poblano con más de 300 años de tradición
Este platillo tiene su origen en la Sierra Mixteca de Tehuacán; sin embargo, después se trasladó a la capital poblana. -
Temporada de Mole de Caderas 2025 en Puebla: Fechas, precio y TODO lo que debes saber
Se contempla que el mole de caderas no solamente se conozca en Puebla sino que también tenga una proyección a nivel nacional e internacional.