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Esperan derrama de 45 mdp en temporada de Mole de Caderas
La temporada de Mole de Caderas inicia este mes con una expectativa de venta de 100 mil platillos. -
Se sacrificaran sólo cuatro mil cabezas de chivo
La baja en este 2020 se debe a las restricciones sanitarias que prevalecen por la pandemia del covid-19 -
Atípica la temporada de mole de caderas en Tehuacán
Se estará dando difusión a este platillo en otros puntos de la entidad e inclusive a nivel nacional -
Dos introductores de ganado abastecerán la temporada de mole de caderas
Serán abastecidos de carne de ganado cabrío, por dos introductores de Huajuapan que anunciaron el suministro de la materia prima -
Sí habrá matanza y elaboración de mole de caderas en Tehuacán: Barbosa
Lamenta el gobernador la cancelación del festival donde se degusta el tradicional platillo. -
Anuncian certificación de carne del mole de caderas
El gobernador acudió a la inauguración del Festival de La Matanza en Tehuacán; garantizó revisión de rastros para confirmar calidad.