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Canirac pide no adelantar temporada de Chile en Nogada en Puebla
El presidente de la Canirac, explicó que el periodo ideal para degustar un auténtico chile en nogada es durante el mes de agosto, aunque hay restaurantes que comienzan a ofrecerlo desde julio. -
Restaurantes en Puebla superan el 80% de incremento en ventas por Día de las Madres
El sector restaurantero fue beneficiado con este festejo, por lo que en la zona metropolitana lograron una ocupación de sus comensales del 80 al 100 por ciento. -
Restauranteros solicitan diálogo por jornadas laborales; piden se aplique en lapso de 5 años
La Canirac estatal solicitó que el ajuste a los turnos de trabajo se haga gradualmente. -
Canirac estima un incremento del 10 por ciento en sector restaurantero de NL
Kathia Guajardo Bosque, presidenta de la Canirac, mencionó que habrá aperturas de nuevos establecimientos, así como sucursales de restaurantes que ya están operando. -
En la informalidad, 6 de cada 10 negocios del sector restaurantero en Edomex: Canirac
Buscan formalidad en Toluca con guías de autorregulación y los certificados sanitarios. -
Corredores de Osa Mayor y Atlixcáyotl concentran inversión restaurantera: Canirac Puebla
Carlos Azomoza señalo que Puebla están en la mira de inversionistas debido a que se trata de un destino estratégico en materia gastronómica y seguro. -
De taquero emprendedor en Puebla, a presidente de la Canirac; el paso de Ignacio Alarcón
Conoce la historia de Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, el primer poblano en encabezar a la Canirac a nivel nacional. -
Restauranteros de Tamaulipas suben hasta 10% precio a platillos, por inflación y aumento de in...
Entre las estrategias también está hacer cambios en los menús que ofrecen, señala presidente de la Canirac en el estado. -
Prevén alza en ventas para restaurantes por Día de San Valentín en Puebla
Felipe Mendoza, director de la Aprepsac, explicó que las expectativas de ocupación para esta fecha son positivas después de un arranque de año complicado. -
Cristian Muñoz un año más al frente de Canirac Valle de Toluca
El año pasado incrementó 23% la afiliación de la delegación.