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El estado de Oaxaca es un punto de encuentro de tradiciones, herencia indígena y cultura
Con una riqueza cultural que se manifiesta en su gastronomía, tradiciones ancestrales, artesanías y el trabajo incansable de sus artesanos, Oaxaca se erige como un pilar fundamental de la herencia mexicana. -
Universitario y docente nos comparten su experiencia de participar en Récords Guinness
Fueron dos días en los que alumnos voluntarios para este evento estuvieron trabajando arduamente para hacer de este sueño una realidad. -
¡Lugares extraordinarios! Conoce Oaxaca y sus raíces ancestrales que forman el corazón de Méxi...
Oaxaca es mucho más que un destino turístico: es un punto de encuentro en donde se entrelazan tradiciones, gastronomía, herencia indígena y mucha cultura -
El Gourmet celebra 25 años de ser "un referente real" de la gastronomía
Los chefs Alex Ruíz, Eduardo Osuna y Mauricio Romo coinciden en que la trascendencia del canal se debe "al respeto que tienen por la cultura gastronómica, sus ingredientes y sus técnicas"; la producción prepara tres nuevos programas para México -
Fernando Pérez, director del festival "Morelia en boca" | En 15
Morelia en Boca cumple 15 años consolidado como un referente cultural y gastronómico. Su director, Fernando, detalla el origen de este y el valor de las cocineras tradicionales. -
Panuchos, pizzas y pizzanuchos
Una crónica de la aparición de platillos extranjeros en la ciudad de Mérida, famosa por su deliciosa cocina que es un goce no solo para el paladar, sino también para el espíritu. -
Premio “César Balsa” para restaurante Orfebre Cocina Artesana, del chef Sergi Arola
Ubicado dentro del JW Marriott Monterrey Valle, el galardón otorgado por la CANIRAC reconoce su excelencia, marcando un nuevo estándar en la cocina hotelera de México -
Hermanas emprendedoras inventan tortillas de jitomate para salvar la vida de su padre
El jitomate o tomate rojo sería el mejor aliado para combinar, debido a sus propiedades, pero también por ser un alimento que se consume en demasía en La Laguna de Coahuila y de Durango. -
Es real. Este es el horario de La Casa de Toño para HOY 15 de septiembre; a esta hora dejarán ...
La Casa de Toño es de los sitios más populares por su menú lleno de antojitos mexicanos; ¿quieres cenar ahí el 15 de septiembre? Estos son sus horarios -
No es broma. Éste es el ingrediente que está PROHIBIDO para el chile en nogada; esto podrás pa...
Con la llegada de las fiestas patrias, los platillos típicos son los más buscados; ¿sabías que hay un alimento que de usarlo te puede costar una multa?