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¿Está en riesgo el mezcal artesanal? La expansión de la Denominación de Origen genera debate
Productores y autoridades advierten que la ampliación de la Denominación de Origen debe ir acompañada de controles estrictos para evitar fraudes. -
Gobierno de Morelos presenta estrategia para fortalecer al mezcal como un producto con valor e...
La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, recibió la placa oficial de la Declaratoria de Ampliación de la Denominación de Origen del Mezcal. -
Crean alianza contra el consumo nocivo de alcohol en México
Se busca prevenir la ingesta nociva de bebidas alcohólicas en el país con información clara y verificada -
De Oaxaca a las fiestas secretas de Hollywood: el mezcal de Yola Jiménez
Una de las iniciativas más representativas de ese espíritu fue Yola Día, un festival de música exclusivamente con mujeres en el escenario -
Morelos obtiene denominación de origen del mezcal, confirma el IMPI
Se determinó que el IMPI notificará la modificación a la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) para actualizar el Registro Internacional de la DO Mezcal -
Reconfiguran el mercado del mezcal en México
Mezcal Mitre y los tradicionales dulces mexicanos Tamborines combinan lo artesanal con lo lúdico en una bebida saborizada inédita -
Piden productores bajar IEPS a mezcal; "Hecho en México" no es suficiente
Economía lanza el festival "Mundo Mezcal" para promover la industrialización, comercialización y consumo de la bebida. -
Del rayo a la reacción química: la alquimia divina que forjó el mezcal y el tequila
Aunque el mezcal y el tequila comparten similitudes en su producción, cada una tiene particularidades químicas y técnicas que las distinguen. -
Sabías que... No solo el Tequila viene del agave, el Pulque y el Mezcal también
Del propio agave existen otros tipos de bebidas de los cuales también han tenido relevancia en la cultura mexicana -
Mujeres productoras de mezcal, una tradición que no distingue género
La producción de mezcal es una actividad artesanal y tradicional que no distingue género ni edades.