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Sabor es Polanco tendrá edición en Monterrey
Alejandro Garza, director de Sabor es Polanco, informó que "será en octubre" cuando la fiesta gastronómica por primera vez salga de la CdMx; hoy la segunda cita para disfrutar de más de 80 propuestas culinarias, masterclass de Argentina, país invitad -
España respaldará intereses agroalimentarios de México en la Unión Europea
El país europeo ha exportado al territorio nacional productos agroalimentarios por aproximadamente 700 millones de euros en 2025. -
Polémica en la gastronomía: René Redzepi, chef del icónico restaurante Noma, renuncia tras acu...
El responsable del proyecto que ya ganó tres estrellas Michelin dejó su cargo tras acusaciones de abuso y agresión; conoce los detalles del caso. -
El célebre chef René Redzepi renuncia a Noma tras acusaciones de abuso
El fundador del icónico restaurante danés con tres estrellas Michelin ha sido acusado de maltrato a su personal por añosAP -
Menú de los Premios Oscar 2026: caviar, chuletas y tequila de Jalisco para las estrellas de Ho...
El Baile de los Gobernadores, como se le conoce a la tradicional fiesta que se celebra inmediatamente después de la ceremonia, ofrecerá este año platos tradicionales y novedades. -
Ronqueo: el ritual de desarmar un atún a lo japonés en pleno Campomar Polanco
El chef Yusuke Kogure protagonizó en el restaurante Campomar un ronqueo de atún que convirtió la cocina en espectáculo gastronómico. -
Cinco nominaciones para Grupo Anderson’s en Los 100 Imperdibles de México 2026
La plataforma que reconocer lo mejor del turismo, la hospitalidad y las experiencias culinarias del país, seleccionó a los restaurantes Fred’s, Harry’s, Ilios y Bodega Argentina de Cancún y Los Cabos -
Honran "trabajo, talento y disciplina de la mujer" en Cena de Gala de Vatel Club México
La chef Karen Valadez Bursutein fue reconocida como Chef del Año por Vatel Club de México y la chef Suri Sadai Guzmán López por la proyección que da a la Cocina Mexicana; el chef Pascal Masson recibió homenaje especial -
Atún Dolores acerca su marca a los consumidores con experiencias culinarias
La marca mexicana organizó una masterclass en Monterrey para mostrar cómo este ingrediente puede integrarse a recetas que reinterpretan sabores tradicionales -
Luzia, la clásica cocina de Mazatlán con sello contemporáneo
Alejandro del Aguila y Jaime Llano ofrecen una experiencia inspirada en los ingredientes del mar enmedio de un agradable oasis en Polanco