Noticias de 'Michelin' en Milenio: 169
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Crece el reconocimiento de la Guía Michelin a la gastronomía mexicana
Como “un capítulo excepcional” calificó Gwendal Poullennec, director internacional de la publicación, la entrega de 181 distinciones y cinco nuevas estrellas para restaurantes y chefs en la segunda edición de la cita -
Chizuko Kimura logró ser la primera chef de sushi con estrella Michelin tras promesa a su difu...
Este año, la chef japonesa logró una estrella para el restaurante Sushi Shunei, ubicado en pleno corazón de Montmartre, en París. -
El Bajío Madrid es reconocido por La Guía Michelin
El restaurante de cocina tradicional mexicana de Carmen “Titita” Ramírez se suma a las recomendaciones de esta importante guía -
InVersiones
La fabricante Michelin México y Centroamérica, se sumó al Pacto Global de las Naciones Unidas para colaborar con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con el propósito de impulsar el desarrollo sostenible y la responsabilidad corporativa -
Arturo Rivera de chef de la taquería 'El Califa de León' pensó que se había ganado unas llanta...
Arturo Rivera reveló que desconocía de que se trataba la premiación y creyó que iba a recibir un par de llantas como reconocimiento. -
Thalía Barrios: “Nací con el machismo, lo normalicé y le saqué ventaja”
La chef oaxaqueña estrella Michelin asegura que en la gastronomía sí hay inequidad de género; en sus restaurantes Levadura de Olla y Cocina de humo preserva la identidad de su localidad -
InVersiones
Adidas patrocina al Club América; Michelin dona bicicletas a niños marginados; Banorte amortiza bonos; Canadevi elige nuevo presidente. -
Elena Arzak: “Quiero formar parte de la adaptación de la hostelería a los nuevos tiempos”
La chef, que forma parte del legado del chef Jose Mari Arzak, y que tiene tres estrellas Michelin para su restaurante homónimo en San Sebastián, habló de su admiración por la cocina mexicana y de su don de servicio. -
Gastronomía de Quintana Roo recibe sus primeras estrellas Michelin
Se otorgaron tres estrellas Michelin, cuatro galardones 'Bib Gourmand' y 13 recomendaciones de restaurantes. -
Paco Méndez, el chef mexicano que triunfa en Europa: "No debes cocinar por premios"
Aunque su nombre se asocia con el éxito y la estrella Michelin, el chef mexicano tiene como base a su familia, así lo revela a MILENIO.