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¿Quién es Jesús Vizcarra Calderón, dueño de su SuKarne, empresa que podría venderse en 2 mil m...
El empresario ha dejado huella tanto en la política como en la industria ganadera; también en la asistencia social y el servicio público. -
Mundial puede detonar demanda de más de mil millones de tacos en México
La competencia deportiva puede elevar hasta 5% la demanda de carne; taquerías, restaurantes y negocios de alimentos preparados, el motor de los pedidos en el país. -
¿Dónde comer cerca del Estadio Monterrey? Guía de los mejores restaurantes y taquerías
Mariscos, carne asada, cabrito y tacos callejeros forman parte de la comida que ronda el estadio donde se jugarán partidos del Mundial 2026. -
Industria cárnica mexicana espera hasta un 30% de derrama económica durante el Mundial de Futb...
Se espera un incremento directo de entre 20 y 25 por ciento en el comercio de barrio y de hasta un 35 por ciento en bebidas y botanas -
Durango sigue sin respuesta por ingreso de carne con clembuterol
La Unión Regional Ganadera señaló que continúa el ingreso de carne con clembuterol a Durango y acusó falta de respuesta de las autoridades sanitarias para atender el problema. -
Restricciones sanitarias y logísticas encarecen hasta 16.4% la carne en México
Los mayores costos en transporte, alimentación y mano de obra elevaron los precios en distintos eslabones de la cadena cárnica durante 2026. -
Consumo de carne en México alcanza máximo histórico de 85.3 kilos per cápita en 2025
El sector cárnico generó más de 505 mil millones de pesos durante 2025 y consolidó a México como el sexto mayor consumidor de carne a nivel mundial. -
¿Sabes cuál es la importancia de que las proteinas conserven su frescura?
El proceso que reciben el pollo, res, cerdo y pescado es fundamental para que conserven sus nutrientes antes de llegar a la mesa; el consumidor tiene la posibilidad de elegir mejor donde compra, destaca Sean Grundey, Chef embajador de Freshbox -
Proponen etiquetar origen de la carne vendida en NL; la separarían en regia, nacional y extran...
El Congreso se apresta a discutir la nueva Ley de Ganadería, en la que se busca que se identifique el origen del producto. -
¡No podrán usarse como marca! México declara genéricos 46 nombres de quesos y carnes
El acuerdo entrará en vigor el próximo lunes, según un decreto publicado en el DOF.
