Noticias de 'chile en nogada' en Milenio: 227
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Custodia mantiene la tradición del capeado al iniciar la temporada del Chile en Nogada
La época del clásico platillo ha iniciado en el restaurante de la capital de Puebla y se extenderá hasta el 30 de septiembre: Altos Norte se ha sumado para oftecer una experiencia llena de burbujas gracias al método ancestral de los vinos que propone -
El chile en nogada desafía alza de costos y apunta a ventas récord en Puebla
Además de la venta del chile en nogada, la temporada impulsa la actividad de más de 2 mil establecimientos que lo ofrecen en Puebla. -
Restaurantes poblanos promoverán sello de autenticidad para Chile en Nogada
El presidente de la Canirac destacó que esta iniciativa se coordina con la Secretaría de Desarrollo Rural, para fortalecer la cadena productiva y respaldar al campo poblano. -
Herencia poblana en la mesa: restaurantes se preparan para la temporada de chile en nogada
Durante la temporada del chile en nogada, de julio a septiembre, restauranteros de Puebla esperan una derrama económica superior a los 600 millones de pesos. -
'Entre Volcanes y Sabores': Presentan Festival Internacional del Chile en Nogada 2026 en Puebl...
Productores y cocineras tradicionales de San Nicolás de los Ranchos ofrecerán el tradicional platillo poblano durante la vigésima quinta edición del evento internacional. -
Calpan llora a un italiano
Carlo Petrini defendió los ingredientes del chile en nogada y el valor del campo poblano. -
Zubieta sirve maridaje mexicano con dos clásicos: El chile en nogada y el tequila
El clásico platillo de temporada protagoniza la cata con tres etiquetas de Tequila Dobel; el chef Roberto Alcocer pone el toque dulce a la experiencia que se servirá hasta el 30 de septiembre -
¿Por qué nos enchilamos?
Es fama que los habitantes de San Rafael Tlanalapan, en el municipio de San Martín Texmelucan, defiendan como suya la cuna del chile poblano, elemento indispensable de la recién terminada temporada del chile en nogada. -
No es broma. Éste es el ingrediente que está PROHIBIDO para el chile en nogada; esto podrás pa...
Con la llegada de las fiestas patrias, los platillos típicos son los más buscados; ¿sabías que hay un alimento que de usarlo te puede costar una multa? -
Restauranteros en Puebla logran meta de chile en nogada; extenderán temporada
Más de 900 restaurantes poblanos se sumaron a la temporada y, algunos establecimientos, extenderán la venta hasta después del 15 de septiembre.