En el marco del Día Nacional del Maíz, la procesadora de alimentos Kellogg’s informó que en los últimos cuatro años impulsó la participación de más de 3 mil 500 agricultores en proyectos de producción sostenible.
Mediante una alianza con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), la empresa busca transformar la cadena de suministro de maíz amarillo en México, promoviendo prácticas agrícolas que mejoren la eficiencia hídrica y reduzcan el impacto ambiental.
De acuerdo con información de la compañía, el programa logró que más de 3 mil 532 agricultores participen en proyectos de maíz sostenible, abarcando cerca de 21 mil 652 hectáreas y alcanzando hasta un 22 por ciento de mayor eficiencia en el uso del agua, incluso en periodos de sequía.
Asimismo, el plan contempla reducir alrededor de 4 mil 200 toneladas de emisiones de carbono para finales de 2026, mediante la aplicación de prácticas de agricultura regenerativa en 5 mil hectáreas.
Entre las acciones impulsadas destacan:
Instalación de puntos de maquinaria agrícola, que facilitan la adopción de prácticas que reducen las emisiones de carbono.
Creación de una plataforma de investigación en Jalisco, donde se prueban tecnologías que permiten ahorrar hasta 50 por ciento de agua sin necesidad de riego por goteo.
Monitoreo de la diversidad de polinizadores y acciones para su protección, con el fin de mantener la salud de los ecosistemas agrícolas.
Desarrollo de una herramienta de inteligencia artificial vía WhatsApp, que ofrece a los agricultores recomendaciones agronómicas personalizadas para mejorar la producción de maíz.
El proyecto ha demostrado la viabilidad de producir maíz amarillo local en México, una materia prima estratégica para la industria alimentaria y un cultivo clave en la economía agrícola del país.
AG
