Su talento en la cocina y en los negocios han revolucionado la escena gastronómica de la ciudad, por ello fue justo hacer un reconocimiento a la trayectoria de Alberto Sentíes, Alfredo Villanueva y Jorge Ureña.
HEB Market Prime, de Gómez Morín, nos abrió sus puertas para ofrecer una experiencia única de la mano de los chefs Luis Sauceda, Sergio Quesada, Daniel Rodríguez y Miguel Liñán, quienes elaboraron un menú de cuatro tiempos perfectamente maridado con una selección de etiquetas de bodegas Lleiroso.
La cereza en el pastel fue la revelación de la nueva edición Gourmet by CHIC en la que seleccionamos los hot spots y las innovadoras recetas que todo buen foodie debe tener en cuenta.
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MENÚ DE LA NOCHE
APPETIZER. Montaditos de phily, brisket y arrachera blue cheese, cuadritos de pizza marinera y piza mediterránea.
ENTRADA. Ensalada forest con brócoli y arándano, blueberry, manzana, tomate cherry, semilla de girasol y aderezo Ranch.
PLATILLO PRINCIPAL. Salmón en vinagreta de pomodoro con berenjenas empanizadas.
POSTRE. Pan de elote rústico con helado de chocolate mexicano y palanqueta de pepitas.
