Con miras a consolidar un Oktoberfest tapatío de gran convocatoria, se alista la segunda edición del Otoño Bierfest en Zapopan, Jalisco donde en un ambiente familiar se celebrará un versión local de la popular festividad alemana hermanando la cultura de este país europeo con los mexicanos.
Serán dos días de actividades, de la mano de la gastronomía alemana y por supuesto la icónica cerveza germana que tendrá un entorno que invita a ponerse sus Lederhosen y Dirndl, trajes típicos alemanes.
“Tiene mucho contenido cultural, tiene la parte gastronómica, tiene la parte musical, y lo que queremos es que la relación de México y Alemania vaya creciendo, para que Zapopan, en este caso, sea sede del mayor Oktoberfest de México”, dijo Jesús Briseño Díaz, fundador del festival.
Aunque Brasil destaca como uno de los países que replican con mayor convocatoria el Oktoberfest fuera de la nación europea, Zapopan quiere crecer su equivalente del festejo de la cerveza alemana y por ello autoridades consideran es importante que cada vez más ubiquen a la entidad y al municipio como un lugar para recibir este evento cultural.
Salvador Villaseñor, coordinador de Desarrollo Económico y Combate a la Desigualdad municipal, respaldó al municipio como una sede para este evento recordando la destacada producción cervecera de forma artesanal.
“Especialmente Zapopan, somos la ciudad número 1 en producción de cerveza artesanal en Latinoamérica, que eso, la verdad, hay que subrayarlo, porque es la base, gracias de la visión que tuvo Jesús Briseño hace algunos años, y muchos aliados también que tienen esta pasión tan hermosa, que es el tema de degustar y producir artesanal”
Así nació el Oktobertfest en Alemania
De acuerdo con Markus Bezirk, representante del Centro Goethe, el Oktoberfest nació hace más de 200 años por el festejo de una boda y se realiza en septiembre debido a los días soleados ideales para celebrar.
Del lado gastronómico el sabor lo pondrá el chef Federico Gallo con platillos que rinden homenaje a la cultura bávara: sándwich de pork belly, sandwich de pastrami, salchicha alemana con sauerkraut, pollo rostizado con kartoffel salad y los clásicos pretzels.
“Para nosotros, de cara a un evento tan importante como es el Mundial, este tipo de eventos lo único que hacen es engrandecernos y generar una comunidad de festejos, de familia [...] Zapopan cada vez crece más en términos turísticos, estos meses hemos crecido muchísimo en toda nuestra ocupación hotelera”, dijo Bibiana Marcela Tenorio Orozco, directora de Turismo y Centro Histórico.
¿Cómo será el Otoño Bierfest en Jalisco?
Serán los días 20 y 21 de septiembre que llegue la nueva cita del Otoño Bierfest en el predio Titanes a un costado del parque Metropolitano, en Sebastián Bach e Independencia.
De acuerdo con Jesús Briseño Gómez este festival será un evento familiar y además de la cerveza y comida alemana, habrá ventas de ropa originaria del país europeo así como premios a quienes lleguen con este traje típico.
El Bierfest será cashless por lo que para comprar alimentos y bebidas se tendrá que usar una tarjeta que podrá conseguirse en el lugar, la cual se recarga ahí mismo y también posteriormente se puede obtener el reembolso si queda saldo en ésta.
Al ser una zona con varias vías de acceso no se prevén mayores complicaciones para llegar y salir del lugar, sin embargo en el evento se contará con estacionamiento y valet parking, además de una zona para tomar viajes por medio de aplicación digital.
Los boletos para el Otoño Bierfest se encuentran a la venta en línea en sección general por $800 MXN e incluye 500 ml de cerveza y tarro oficial de vidrio.
SRN
