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¿Leche contaminada por gripe aviar? Esto sabemos de los reportes de vacas infectadas en EU
En las últimas semanas el virus H5N1 se ha propagado entre el ganado bovino; la enfermedad ya ha tenido consecuencias letales en algunos mamíferos de diferentes partes del mundo. -
Conoce la Ruta del Queso en Hidalgo: nueva experiencia gastronómica en la cava más honda de La...
Ubicada en la Cava de Quesos Deleite, dará servicio de recorridos a visitantes; conoce los detalles -
Invitan a la Fiesta del Queso, Pan y Miel en Tulancingo
Habrá 40 espacios para productores y propietarios de negocios establecidos con el giro de lácteos, panificación y apicultores -
¡775 kilos de sabor! Acatlán rompe su récord del quesillo más grande del mundo
Este año el municipio de Acatlán rompió su récord creando un queso de 775 kilos; en 2022 el que realizaron fue de a penas 339 kilos -
Autorides retiran paquetes de queso de Kraft Heinz por empaque que puede provocar asfixia
Kraft Heinz dijo que inició el retiro voluntario después de recibir varias quejas de los consumidores. -
Chiapas rompe Récord Guinness por el queso de hebra más grande del mundo
Para lograr esta hazaña, se necesitaron seis mil litros de leche. -
Chiapas logra Récord Guinness por el queso de hebra MÁS GRANDE del mundo
Para lograr esta hazaña, se necesitaron seis mil litros de leche. -
Empresario muere aplastado por 25 mil piezas de su propio queso en Italia
Giacomo Chiapparin era dueño de la fábrica de queso Grana Padano y murió al trabajar en su almacén. -
¡Quesos laguneros! Una tradición de familia de ganaderos en San Pedro, "mi mamá me enseño"
Ya sea asadero, panela o el de cabra, Efraín Verastegui contó que el negocio nació por necesidad, ya que no encontraban compradores de leche. -
Quesería de EU, el 'tabú' de productos sin pasteurizar que enfrenta "ideas falsas"
La pequeña quesería familiar es la perla rara en un mercado estadunidense dominado en gran medida por el queso pasteurizado e industrial.