-
Se desploma 60% venta de la Rosca de Reyes
Los panaderos de la capital poblana pronosticaban la venta de cinco mil piezas, sin embargo, a penas alcanzarán las tres mil roscas vendidas. -
Roscas de Reyes, tiempo para unir a la familia
Para Juan Pérez, consumir la Rosca de Reyes en familia es una oportunidad de estar más unidos y de evitar contagios de covid-19. -
Tahoneros de Tehuacán esperan repunte en ventas
Con una disminución en su producción se han podido mantener para conservar los empleos y mantener el flujo económico para sus familias. -
Desde Tlaxcala llega a La Villita en Pachuca a vender su pan de fiesta
Sus ventas han bajado hasta 50% -
Disminuye 60 % la venta de pan de muerto
Comparado con años anteriores, de mil piezas, ahora solo realizan 400 diarias, y es poca gente la que le consume, asegura Salvador Azua, quien tiene su panadería en Mineral de la Reforma -
Por la pandemia, panaderos deben 'ranchear' para ofrecer pan de muerto
Pandemia afecta a panaderos; esperan buenas ventas con pan de muerto -
Yapa Restaurante tiene como base la panadería
Yapa restaurante panadería ofrece en la colonia Chapalita un menú donde el pan elaborado por ellos mismos es la base para recetas saladas y dulces -
Comepan, la asociación que busca hacer de la panadería una profesión
Comepan buscará que amateurs, estudiantes, profesionales, empresarios y amantes de la panadería puedan abrirse camino en el campo laboral. -
El Pan nuestro de cada feria
La preparación lleva de tres a cinco horas, Don José Trinidad, afirma que “lo más bonito es verlo humear, cuando ya está listo para saborearlo”. -
Familia de panaderos presos por homicidio piden hablar con Claudia Sheinbaum
Se trata de tres trabajadores que fueron encarcelados en septiembre de 2019, acusados de un triple homicidio en la alcaldía de Tlalpan.