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Mezcal concluyó 2018 con alza de 25% en producción
Consejo Regulador. La previsión es que 2019 será mejor; piden apoyo a la “industria artesanal”, como en EU y España. -
Crean aspa industrial con bagazo de maguey
Investigadores y alumnos de Oaxaca ofrecen una alternativa sustentable a parques eólicos; cada año se desechan 122 mil toneladas de este material. -
Hidalgo repunta en producción de maguey pulquero
Hidalgo ya es el primer lugar a nivel nacional en la producción de maguey pulquero, esto por encima de estados como Tlaxcala, Puebla y el Estado de México