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Grupo Bimbo reporta progreso en nutrición: 98% de su portafolio de consumo diario cumple perfi...
“Nuestras recetas tienen el propósito de ofrecer productos nutritivos y deliciosos que respondan a las necesidades, gustos y expectativas de nuestros consumidores”, Patricia Villalobos -
Don Cacahuato incorpora energía solar en plantas de Tijuana y Mexicali
La empresa, que produce alimentos para más de 33 mil menores en situación vulnerable, implementa sistemas fotovoltaicos en Baja California. -
¿El antojo es tuyo o lo definió una IA?
De los sabores al empaque, las empresas ya usan un algoritmo que anticipa lo que deseas comer, acelera la innovación y obliga a las marcas a decidir entre vender más o ser más sostenibles. -
Mars concluye adquisición de Kellanova; sumará marcas como Pringles y Pop-Tarts
La combinación de legados históricos busca sentar las bases para el desarrollo a largo plazo del segmento de snacks a escala global. -
Dr. Oetker México anuncia expansión de su planta de producción en Querétaro
Este proyecto de expansión suma 25 mil metros cuadrados, adicionales a las tres plantas que la compañía ya opera en la entidad. -
La industria alimentaria está en un “punto de inflexión” ante los cambios demográficos, asegur...
El CEO de la firma francesa afirma que el esfuerzo estadunidense para combatir la obesidad y los aditivos se alinea con las iniciativas del grupo -
Alejandro Martínez Araiza mantendrá liderazgo en SNAC
Con más del 90 por ciento de votos a favor, el dirigente continuará implementado un modelo basado en el uso de tecnología para sus agremiados. -
Proteína de grillo: El futuro de la alimentación sostenible, según los expertos
Industria alimentaria. Se prevé que el mercado de insectos alcance unos 18 mil millones de dólares en el mundo hacia 2033 -
Grillos, la fuente de proteínas para el futuro global: expertos
Industria alimentaria. Se prevé que el mercado de insectos alcance unos 18 mil millones de dólares en el mundo hacia 2033 -
Prohibición de colorante rojo 3: ¿Qué ALIMENTOS tienen este ingrediente ligado a riesgo de cán...
La FDA advirtió que este colorante principalmente esta ligado a dulces y otros alimentos con características en coloración vibrante consumidas por niños.