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Industria busca mejorar la salud y alcanzar autosuficiencia en productos lácteos en México
Durante una nueva edición de “Milenio Foros, un vaso de leche para todos, entre la evidencia y el hábito”, representantes del sector apuntaron los beneficios del consumo de lácteos. -
Aumentarán aún más los precios de los alimentos por “El Niño”: Banamex
El fenómeno climático podría añadir hasta medio punto porcentual a la inflación este año; frutas, verduras y algunos productos pecuarios serían los más afectados. -
Grupo Lala trabaja en agenda para que mexicanos tomen más leche
De acuerdo con la FAO, cada mexicano debería de tomar 2 vasos diarios de leche, pero en realidad no toma ni uno. -
11 destacados chefs de América Latina participan en el #SinDesperdicioChallenge
El desafío de los cocineros es convertir desperdicios de alimentos en auténticas obras culinarias -
Precios mundiales de alimentos subieron en junio; carne y aceites fueron los más caros
El índice de precios alimentarios de la FAO subió 0.5% en el último mes, con incrementos notables en carne de vacuno, aceites vegetales y productos lácteos. -
Colombia vuelve a formar parte de agencia alimenticia de la ONU 30 años después
El gobierno de Gustavo Petro reincorporó a su país al Consejo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). -
FAO reconoce al metepantle de Tlaxcala como nuevo Patrimonio Agrícola Mundial
Con los agregados recientes, la red del patrimonio agrícola mundial de la FAO está compuesta actualmente por 95 sistemas de 28 países en todo el planeta. -
Nicaragua anuncia retiro de la FAO por incluir al país entre los de mayor hambre
La nación exigió el cierre de su representación y oficinas en Managua. -
Más de 3 millones de mexicanos sufre hambre; FAO insta a garantizar alimentación adecuada
La FAO también detectó que un desafío significativo es el costo de una dieta saludable, que ha aumentado consistentemente desde 2017. -
El desperdicio de comida en México tiene un valor de 25 mil mdd anuales: Kolibri
El país desperdicia 31 millones de toneladas de comida al año, el equivalente al 2.5% del PIB nacional.