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Cocina mexicana, la mejor de América Latina y la sexta mejor del mundo
El listado lo dio a conocer la guía gastronómica internacional Taste Atlas. -
Familia Castro lleva más de 60 años en la venta de carnitas
Aunque las ventas han disminuido a comparación de años atrás, Germán Castro enfatizó que mientras les siga dando para comer ahí seguirán -
Cata maridaje con vinos de Ribera del Duero en Tapatour 2022
Fortalece la unión gastronómica y cultural entre España y México, además de potencializar las relaciones económicas y de amistad: Joana Torrents, directora general de la Cámara Española de Comercio -
¿Qué tan fácil es elegir el menú para Las Fiestas Patrias?
Agustín Solorzano y Natalia López eligieron Pambazos y Cochinita Pibil maridados con vinos Garambullo para la propuesta que servirán en Xoler en San Miguel de Allende -
Con salsa verde, de camarón o hasta veganas: estas son las tortas ahogadas fuera de lo común
Si por elección personal no comes carne o deseas un toque diferente, te compartimos algunas opciones en la ciudad. -
Don José y las tortas ahogadas, rica tradición de varias décadas en Guadalajara
El famoso por ser El de la bicicleta se especializa en este platillo tapatío y conoció a quienes inventaron y dieron nombre a este alimento -
Un paseo gastronómico por Cuernavaca
Tita Comedor Mexicano es nuevo concepto de restaurantes de cocina regional que busca enaltecer la cultura gastronómica de nuestro país -
¡El Chile en Nogada… tradicional, ahumado, de a kilo y hasta coreano, ¿con cuál te quedas?
El icónico platillo ha dado origen a numerosas propuestas que van en función del estilo del chef que los prepara; Salón Mezcalli, El Tajín, Don Lázaro, el viajero y Midam invitan a degustar la experiencia -
Balta, la fusión ahumada entre cocina francesa y cocina mexicana
Ingredientes, sabores y estilos de ambas gastronomías se cocinan bajo la técnica que propone la chef Paula Muñoz en Sofitel -
Rinden homenaje a la Gastronomía Mexicana con la campaña “Nutella ama combinar las recetas de ...
La chef Ana Martorell destacó la importancia de que la riqueza de nuestra gastronomía se proyecte a nivel mundial a través de este tipo de iniciativas