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Inician festejos por los 75 años de la Asociación Mexicana de Restaurantes
El 15 de abril de 1948 un grupo de restauranteros se reunieron en el Ambassadeurs, propiedad de Don Dalmau Costa, para sentar las bases de lo que el 22 de junio del mismo año se constituiría formalmente como la Asociación Mexicana de Restaurantes -
Bacalao noruego, una travesía llena de pasión
En los gélidos mares del norte, cerca del Círculo Polar Ártico, los pescadores alistan barcos, redes y cañas para navegar en el azul intenso del mar para atrapar este pez, que llega a nuestro país para fusionarse con la cocina mexicana -
Karla Hoyos, la chef mexicana que alimenta a víctimas de desastres naturales y conflictos
La empresaria mexicana en Miami también es parte de la World Central Kitchen, una organización que ayuda en zonas con problemas como Acapulco tras Otis o en Israel ante el conflicto palestino. -
El Diamante Blanco de la alta cocina internacional llegó a Millesime GNP 2023
El exclusivo ejemplar de Trufa Blanca fue subastado durante el encuentro de alta gastronomía para apoyar a los afectados por el huracán Otis -
Millesime GNP Skyline una oda al Urbanismo
Este año la exposición gastronómica tomo como inspiración la ciudad y sus marcas como huella dactilar que se extiende hacia el horizonte -
Casa D´Aristi ofrece tradición y nuevas tendencias de coctelería en Barra México
Como parte del Festival Sabores de Yucatán, del 17 al 19 de noviembre se lleva a cabo el evento más importante en América Latina para amantes del buen beber -
Yucatán enamora con su gastronomía y sus bebidas espirituosas
La entidad es epicentro culinario del mundo con la celebración del Concurso Mundial de Bruselas en el contexto del Festival Sabores de Yucatán -
Porfirio’s festeja a talentos de la cocina mexicana
En su tercera edición, los exponentes de la gastronomía nacional proponen un menú exclusivo que realza la riqueza cultural y culinaria del país -
Heinz conquista los paladares con sus nuevas mayonesas
Acompañado por platillos típicos de la cocina mexicana, se presentaron nuevas mayonesas: finas hierbas, chipotle y light en las trajineras de Xochimilco -
LALA celebra el Día de la Quesadilla con una deliciosa degustación
Miles disfrutaron del platillo icónico en México con su variedad de quesos