Al menos 300 personas originarias varias comunidades de la Sierra Negra pertenecientes al municipio de Ajalpan, en Puebla, se intoxicaron al consumir carnitas que fueron preparadas en el convivio que se organizó con motivo de la fiesta patronal de Pizcuautla el pasado domingo 20 de abril.
Vecinos de ese lugar los que dieron a conocer este problema de salud que se presentó en un gran número de personas de las 24 comunidades que se reunieron en esta junta auxiliar de Ajalpan a invitación de los mayordomos de la imagen de Jesús.
Después de los actos litúrgicos que se tuvieron, responsables de esta festividad invitaron a los asistentes y catequistas a comer carnitas como agradecimiento a su presencia.
Fue el domingo 21 de abril por la noche y lunes 22 de abril cuando las personas empezaron a presentar síntomas diversos como diarrea, náuseas, vómito, fiebre, malestar general, por lo que acudieron a las clínicas y servicios médicos de sus comunidades, que hay en esa parte de la Sierra Negra.
Posteriormente y mediante grupos de contacto entre que hay entre gente de esa zona, las personas comenzaron a compartir lo ocurrido, descubriendo que algo similar pasaba con personas de localidades como La Escondida, Tepepa, Buena Vista, Rancho nuevo, Xonacatec, Duraznotla, La Cienega, San José Los Pinos, Puerto de Ángel, Ahuatepec, entre otras comunidades que también estuvieron presentes en el convivio.
Las personas atribuyen este problema de salud a la forma de cómo se prepararon las carnitas que consumieron, les provocó esta intoxicación masiva, que llevó a solicitar atención médica.
Sobre este problema de salud, el alcalde de Ajalpan, Faustino Soriano Centeno, informó que han tomado conocimiento del hecho e iniciado el contacto con la gente enferma o sus familiares, para atender esta problemática, porque hay personas adultas mayores y niños entre los afectados.
Por lo anterior, una brigada de personal del área de salud se trasladó a las comunidades donde hay personas enfermas, para conocer la atención médica que están recibiendo y la que necesitan para no agravar su salud.
CHM
