Feria del Hongo en Guadalajara cambia fecha y alista detalles

Recientemente, la Feria del Hongo en Guadalajara anunció que se llevará a cabo el sábado y domingo 8 y 9 de agosto dentro de Casa Seis Dragones, un espacio perteneciente a un colectivo de artistas. La sexta edición de la feria continúa su plan para ofrecer un evento con música, charlas, talleres, exposiciones de hongos y especialmente arte conceptual y performance.

El objetivo principal de este evento es familiarizar a la población en general con las distintas especies del reino fungi, especialmente aquellas que pueden encontrarse alrededor de Guadalajara “ver e identificar hongos silvestres comestibles, alucinógenos y tóxicos” agrega Iván Fernández, organizador del evento. De acuerdo con Fernández, esta sexta edición “va a ser un poquito más relajado que los otros años por el asunto del covid-19”. 

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No obstante, contará con diversas medidas sanitarias, incluyendo un área de sanitización a la entrada el espacio y el uso obligatorio del cubrebocas.

En los días siguientes se podrá conocer la programación de esta edición a través de las redes sociales de Fungi House, la cual incluirá un taller para aprender a cultivar hongos en casa, así como una colecta de hongos en la Sierra de Tapalpa un día antes del evento “caminamos alrededor de cuatro o cinco horas, pueden ir niños de 8 años en adelante, vamos un grupo de alrededor de 12 personas para no hacer depredación de especies”.

De igual manera, los sábados se encontrarán realizando un poco de promoción en el Rancho la Luna “es el único mercado que tiene hongos silvestres de temporada de todo Guadalajara”. Localizado en Tlajomulco, Rancho la Luna se ha convertido en la segunda sede de la Feria de Productores; además de conocer más detalles de la feria y el reino fungi, podrás surtirte de hongos comestibles recolectados por familias que viven alrededor de la Sierra de Tapalpa.

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De acuerdo con Fernández, los hongos son una familia bastante antigua “son millones y millones de años los que tienen habitando este planeta, son incluso más arcaicos que nosotros. Han sobrevivido todos estos millones de años y ellos son los que mantienen nuestro ecosistema vivo”. Aún queda mucho por conocer sobre esta familia “dentro den reino fungi pueden encontrar una gran diversidad de sustancia a través de los individuos, en realidad no hemos identificado todas las especies”.

LAT