En el marco de su aniversario 80, Grupo Bimbo inauguró el museo interactivo de la panificadora, con el nombre de MiBIMBO.
Este museo será un espacio que busca conectar al público con la historia, los valores y la evolución de la empresa mexicana, que hoy es la panificadora más grande del mundo, y tiene presencia en 39 países.
El nuevo museo está diseñado para mostrar el ADN de la compañía como: una empresa sustentable, productiva y plenamente humana.
A lo largo de 11 zonas temáticas, los visitantes podrán conocer los procesos de elaboración de los productos más emblemáticos del portafolio, la relación de Bimbo con el campo y los agricultores, así como su apuesta por la ciencia, la innovación y la electromovilidad.
¿Cuándo abre sus puertas?
El museo abrirá al público el 20 de enero de 2026 en Isabel La Católica 51, en el Centro Histórico.
Tendrá capacidad para 600 personas simultáneas y se espera que reciba más de 220 mil visitantes en su primer año.
Además, el museo destinará parte de sus ingresos a la conservación del oso negro mexicano a través del programa 'Huellas'.
“Este museo apoyará diferentes causas”, explicó Karina Fogel, directora de MiBIMBO.
Con esta apertura, Grupo Bimbo celebra su historia mientras proyecta su visión de futuro: una empresa que combina tradición, innovación, sustentabilidad y compromiso social.
“Hoy, los más de 153 mil colaboradores de Grupo Bimbo celebramos con gratitud y orgullo los primeros ochenta años de vida de nuestra empresa", señaló Daniel Servitje, presidente ejecutivo de Grupo Bimbo.
"Lo hacemos inaugurando el museo interactivo Bimbo, un espacio donde honramos el pasado, celebramos el presente y proyectamos el futuro”, agregó.
Ventas y productos, la clave de Bimbo
La empresa destacó que hoy el 95 por ciento de sus productos de consumo diario—panes, bollería, bagels y muffins salados— ofrecen nutrición positiva, y el 99 por ciento están libres de colorantes y saborizantes artificiales.
Actualmente, el 48 por ciento de sus ventas globales provienen de este tipo de productos.
Este avance ha llevado a la Access to Nutrition Initiative (ATNi) a ubicar a Bimbo entre las cuatro empresas mejor evaluadas en nutrición a nivel mundial.
“Quiero reconocer el enorme compromiso que tiene la empresa con la sustentabilidad. Cuentan con agricultura regenerativa, energías renovables con movilidad eléctrica y cero desperdicios de alimento y de agua, siendo el 94 por ciento de sus empaques reciclables” destacó Alicia Bárcena, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales
Por su parte, Vidal Llerenas Morales, subsecretario de Industria y Comercio señaló que “compañías como Bimbo son las que han sostenido a la economía mexicana".
"La idea es seguir trabajando muy de cerca con una empresa como Bimbo para crear más empleos y mejores productos”, concluyó.
KL
