Aunque la inflación en México mostró una moderación en la primera quincena de abril, el encarecimiento de productos básicos, sobre todo frutas y verduras, mantiene presión sobre el bolsillo de los consumidores y complica el panorama para el gasto de los hogares, advirtió Paulina Anciola, economista de Banamex.
Durante abril, la inflación general se desaceleró a 4.45 por ciento, aunque hila tres meses por encima del promedio de 4 por ciento, algo no visto en el periodo de marzo de 2021 a diciembre de 2024, cuando acumuló 46 meses por arriba de ese nivel, de acuerdo con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Sin embargo, al interior, la inflación de frutas y verduras de 21.43 por ciento en el cuarto mes, sigue siendo un foco de alerta, pues es su tercer mes de aceleración y el segundo por encima de 20 por ciento.
De acuerdo con Paulina Anciola, el principal impacto para las familias se está reflejando en el gasto cotidiano del supermercado, donde productos como jitomate, cebolla, papa y chiles registran incrementos importantes en las últimas semanas.
“Lo que vimos en las últimas dos o tres quincenas es que repunta muy fuerte el precio de frutas y verduras. Ahí está el principal golpe directo para la población”, explicó para MILENIO.
Frutas y verduras, los productos más volátiles
Anciola precisó que los alimentos frescos suelen tener variaciones más rápidas en sus precios debido a que pueden ajustarse prácticamente de un día para otro, a diferencia de otros servicios o productos.
“El jitomate subió mucho en marzo, después tuvo un retroceso y volvió a repuntar en abril”, detalló.
En contraste, sectores como restaurantes o servicios tardan más en modificar sus costos debido a los llamados “precios de menú”, concepto económico que describe el costo de cambiar precios de manera frecuente.
Inflación afecta más a familias de menores ingresos
La economista destacó que la inflación funciona como un “impuesto regresivo”, ya que afecta con mayor fuerza a las personas con menores ingresos.
Esto ocurre porque los hogares de bajos recursos destinan una mayor proporción de su salario a alimentos y productos básicos, por lo que cualquier aumento en esos rubros impacta directamente en su capacidad de compra.
“Las personas con menores ingresos tienden a gastar una mayor proporción de sus sueldos en alimentos, entonces se ven más afectadas por incrementos de costos”, explicó.
Subsidios frenan impacto de gasolina en México
Sobre el efecto del conflicto en Medio Oriente y el aumento internacional del petróleo, Banamex considera que el impacto en México está siendo contenido gracias a los subsidios a combustibles.
Señaló que, atualmente, la gasolina Magna y el diésel mantienen precios relativamente estables debido a los apoyos fiscales implementados por el gobierno, aunque la gasolina Premium presenta mayores incrementos.
Además, el aumento en fertilizantes derivado del conflicto internacional también estaría detrás del encarecimiento de frutas y verduras.
MVDJ
