La industria azucarera mexicana prevé dejar atrás la crisis que ha enfrentado en tres décadas con mayores exportaciones hacia Estados Unidos, que permitirían colocar entre 550 mil y 600 mil toneladas durante la próxima zafra, según reveló el dirigente del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana (Stiasrm), Lorenzo Pale Mendoza.
“Desafortunadamente, este ha sido el año más crítico que hemos vivido en los últimos 30 años”, aseguró el líder sindical, a través de un comunicado.
El impacto de la sobreoferta y el desplome de precios
Atribuyó la crisis a la reducción de las exportaciones hacia el mercado estadunidense ya que explicó que el menor volumen de envíos provocó una sobreoferta en México y un desplome en los precios del azúcar.
“Nada más se exportaron 200 mil toneladas al país vecino del norte y por esta situación no tuvimos buen precio; el azúcar cayó por la oferta y la demanda. Prácticamente los precios se vinieron abajo”, afirmó.
El líder sindical detalló que confía en que el nuevo cupo de exportación reactive al sector, ya que la industria calcula colocar entre 550 mil y 600 mil toneladas en Estados Unidos dentro de una proyección total de exportaciones de 1.2 millones de toneladas.
También, señaló que el gobierno federal ya había dado un primer paso para contener la crisis al duplicar el arancel a las importaciones de azúcar de bajo volumen provenientes de Centroamérica.
“Antes de que estallara esta crisis, Centroamérica metía azúcar porque el arancel estaba muy barato. Tenía más de 30 años sin modificarse: era de 360 dólares y hoy es de 720 dólares”, explicó.
Afectaciones financieras y proyecciones para la zafra 2026-2027
Ante ello, dijo que la caída de los precios golpeó las finanzas de prácticamente toda la industria, ya que 95 por ciento de los ingenios del país no obtuvo utilidades en 2026, aunque aseguró que ello no afectó los salarios ni las prestaciones de los trabajadores.
A su vez, comentó que cuentan con un contrato-ley donde, suba o baje el precio del azúcar, las prestaciones subsisten, debido a que los salarios y prestaciones se pagan al cien por ciento.
En cuanto, a la zafra 2026-2027 reveló que los 41 ingenios afiliados al sindicato iniciarán trabajos de mantenimiento con la expectativa de producir más de 5.5 millones de toneladas de azúcar, favorecidos por mejores condiciones climáticas.
Finalmente, recordó que el 1 de octubre arrancará la revisión del contrato-ley de la industria, en la que también se analizará la implementación gradual de la jornada laboral de 40 horas, mientras el sindicato busca mantener la estabilidad laboral en uno de los sectores agroindustriales más importantes del país.
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