Una buena oportunidad para distraerte, ahorra y tener alimentos orgánicos en la cocina siempre: cultivar tus propias verduras.
Aunque parezca una idea completa y que requiere de muchos elementos, en realidad es más fácil de lo que crees. Puedes hacer crecer verduras en espacios pequeños, en MILENIO te contamos cuáles son las más sencillas para principiantes.
¿Qué puedes plantar?
Algunas verduras no requieren grandes huertos ni cuidados complicados para desarrollarse, pues con las ventanas y la luz suficiente,un buen riego y la atención necesaria, es posible cultivarlas en balcones, patios o interiores.
La jardinería no es imposible, pero sí requiere paciencia y atención. Estas son algunas verduras con las que puedes comenzar, ya que son sencillas de cuidar:
- Lechuga: crece rápido en macetas y necesita pocas horas de cuidado diario.
- Espinaca: se adapta bien a recipientes y puede cosecharse varias veces.
- Rábano: ocupa poco espacio y está listo para cosechar en pocas semanas.
- Cebollín: puede cultivarse en macetas pequeñas y rebrota tras cada corte.
- Jitomate cherry: se desarrolla bien en macetas con buen sol.
¿Qué plantas no son recomendables?
Aunque muchas verduras pueden cultivarse fácilmente en casa, otras requieren más espacio, cuidados específicos o condiciones ambientales difíciles de reproducir, por lo que no son la mejor opción para principiantes o espacios chicos.
- Coliflor: necesita bastante espacio, temperaturas frescas y cuidados constantes.
- Brócoli: requiere macetas grandes y un clima adecuado para desarrollarse correctamente.
- Alcachofa: demanda mucho espacio, tiempo y un sistema radicular profundo.
- Espárrago: tarda varios años en producir una cosecha abundante y necesita suelo profundo.
- Calabaza: sus guías se extienden varios metros, por lo que requiere un área amplia para crecer.
Esto no quiere decir que no expandas tus opciones de cultivo, simplemente toma en cuenta todos los factores que pueden complicar su cuidado constante.
Recomendaciones
Si vas a empezar en el mundo de la jardinería, cultivar verduras en casa puede ser una buena experiencia para iniciar, sin embargo, ten en cuenta que el éxito no llegará sólo.
Elegir el lugar adecuado y brindar los cuidados básicos ayudará a que las plantas crezcan sanas y ofrezcan una mejor cosecha, también asegúrate de tener el tiempo suficiente.
Estas son algunas recomendaciones básicas para principiantes:
- Elige macetas con buen drenaje para evitar que las raíces se encharquen. Puedes colocar un plato en la parte de abajo para que el agua no escurra.
- Coloca las plantas en un sitio donde reciban al menos seis horas de luz solar al día, pero procura que no pasen tanto tiempo bajo los rayos directos del sol más intenso (por la tarde).
- Riega según las necesidades de cada cultivo, procurando mantener la tierra húmeda, pero no saturada. Para ello debes buscar los tiempos que requiere cada una.
- Utiliza sustrato fértil y agrega composta o abono de forma periódica para favorecer su crecimiento.
- Revisa con frecuencia las hojas y tallos para detectar plagas o enfermedades antes de que se propaguen. Procura usar insecticidas orgánicos para no dañar la planta.
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