Una vez que terminan los festejos de Día de Muertos, la ofrenda queda con muchos productos, no solo comida que en muchos casos se aprovecha, sino también con pétalos, macetas y ramos de la tradicional flor de Cempasúchil. Ésta se puede aprovechar de diferentes maneras para que no terminen simplemente en la basura.
En MILENIO te damos algunas ideas para que recicles esta flor y no termine desechada del todo en la basura orgánica, pues después de todo fue un gasto para tu bolsillo.
¿Cómo aprovechar la flor de Cempasúchil de la ofrenda?
La flor de Cempasúchil destaca por tener diversas propiedades, aunque destaca por ser representativa en esta temporada de Día de Muertos al ser originaría de México.
Ya desde la época prehispánica era usada por los mexicas para adornar las ofrendas, altares y entierros dedicados a sus muertos. No obstante, según la Secretaría de Agricultura, también se distingue por sus propiedades medicinales:
- Antioxidante
- Analgésico
- Antiinflamatoria
- Antibacteriana
- Antifúngicida
- Antidepresiva
- Hepatoprotectora
De este modo, puedes aprovecharla de diferentes maneras, no solo por su belleza visual. A continuación te damos algunas ideas:
Composta y abono natural para tus plantas
El material orgánico del cempasúchil es excelente para elaborar fertilizante o composta casera que nutra el suelo. Para hacerlo hay un proceso fácil:
- Deshoja los pétalos
- Separa los tallos y corta las flores en trozos pequeños
- Colócalos sobre una capa de paja de 30 centímetros de altura en una cama de composta
- Humedece con suficiente agua
- Alterna capas de residuos de comida o jardinería con estiércol desmenuzado, manteniendo la mezcla húmeda y volteándola cada 15 días (y posteriormente cada semana) antes de almacenarla en costales
Bioinsecticida orgánico contra plagas
Las hojas y tallos del cempasúchil actúan como un repelente natural para proteger plantas y cultivos de larvas, moscas, nematodos y algunos hongos.
El portal Flor de Piña comparte el siguiente proceso, sin embargo te recomendamos usar este con precaución o pedir ayuda de un experto:
- Macera 1 kilogramo de hojas y tallos de cempasúchil en 1 litro de agua y déjalo reposar o fermentar durante un día completo
- Cumplidas las 24 horas, diluye la mezcla en 11 litros adicionales de agua
Tinte natural para textiles y alimentos
Al hervir los pétalos deshojados en agua, se obtiene un extracto 100 % natural y libre de químicos ideal para teñir telas como algodón o lana, otorgándoles un tono amarillo característico.
Asimismo, este tinte o pigmento natural suele aprovecharse en recetas tradicionales como el atole.
Recetas con flor de cempasúchil
Los pétalos frescos de la ofrenda pueden transformarse en un postre cremoso con notas de naranja y mandarina:
Ingredientes:
- Pétalos de 5 flores de cempasúchil frescas
- 2 tazas de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de media crema
- 1 cucharada de esencia de naranja
- Jugo de 1 mandarina
- 3 sobres de grenetina disueltos en 1/4 de taza de agua
- Mermelada de naranja al gusto
- Sumerge los pétalos en un recipiente con agua y gotas de desinfectante durante unos minutos
- Disuelve la grenetina hidratada en el microondas
- Licúa la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, la esencia de naranja, el jugo de mandarina y los pétalos desinfectados; mientras se licúa, vierte la grenetina tibia en forma de hilo
- Engrasa un molde con un poco de mantequilla, vacía la mezcla y refrigera durante mínimo 4 horas
- Desmolda con cuidado y barniza la superficie con mermelada de naranja antes de servir
Remedios caseros y aromatizante para el hogar
Por sus propiedades, puedes preparar remedios caseros como infusiones para algunas dolencias.
Combinar la flor con un poco de aceite de oliva permite realizar masajes tópicos para combatir dolores corporales y de cabeza.
Preparada como infusión o té caliente, puede ayudar a aliviar los cólicos.
Si quieres que tu hogar huela rico durante noviembre, puedes rescatar el aroma característico de la flor. Solo seca los pétalos sobre papel periódico y colócalos dentro de una bolsa de yute, la cual puedes ubicar en la sala, el baño o el clóset.
Centros de acopio de flor de Cempasúchil
Si prefieres no procesar las flores en casa, diversas alcaldías y municipios habilitan centros de acopio especiales al término de la temporada para recibir el cempasúchil y evitar que termine en tiraderos de basura.
YRH
