Seguro haz visto que en los estantes de la sección de vinos y licores, hay botellas que dicen whisky y otras que dicen scotch, pero realmente no entiendes la diferencia y tomas el de confianza o el que esté más accesible para tu cartera.
Para que la próxima vez que te topes ante ese dilema, te explicamos la diferencia entre ambos destilados y des una clase a tus amigos antes de disfrutar de un whisky en las rocas.
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Primero lo primero. El whisky es un alcohol destilado hecho de puré de grano fermentado a menudo de cebada o centeno. Generalmente se envejece en un barril de madera y éste será el responsable de su color y sabores únicos.
La palabra o etiqueta "whisky" es un término global para que la bebida se pueda hacer en cualquier país. Mientras que el whisky escocés o scotch tiene que hacerse en Escocia.
Otra de las diferencias es de qué están hechos. Para el whisky se usa la fermentación de granos como cebada, maíz, centeno o trigo, mientras que para el scotch se utiliza cebada primordialmente malteada. Es por esta razón que puede haber diferentes tipos de whisky, como el irlandés, de una sola malta o bourbon.
En cuanto a sabor, el whisky varía del añejamiento y con qué está hecho, mientras que el scotch tiene un sabor más fuerte, como a quemado.
mrf
