Para Lupita Tirado, Productora y Wedding Planner "saber montar mesas y flores no es un acto banal, tiene un significado muy especial porque hay mucha relevancia en el hecho de crear esos montajes para una mesa y recibir a la gente que amas alrededor de ella"; precisó la experta en entrevista con MILENIO durante el taller Stylist & Flores, La Mesa Bonita en Navidad que ofreció, y cuyo benefició en un 70% se destinó a la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC).
Mientras su staff se ocupa de que todos los elementos necesarios para la experiencia, flores, bases, pinzas, tijeras, agua y hasta un mandil estén preparados; Lupita explica la intención de su taller.
"Básicamente la idea, primero es disfrutar la mesa; y en segundo lugar, enseñar a la gente como el table stylist y flores es una experiencia para desarrollar en casa o en tu empresa y darles la bienvenida a tus invitados en un ambiente mágico, en una atmósfera muy cálida".
El primer paso en el taller es el montaje de un arreglo floral, para lo cual el florista Alejandro Salas -- quien ha hecho una gran mancuerna con Lupita en su labor como Wedding Planner-- propone una variedad en tonos ocres, "con la idea de dar una propuesta diferente de los clásicos tonos de la Navidad, donde el rojo siempre reina", explica la anfitriona
Las protagonistas empiezan a colocar las flores de acuerdo a la asesoría del experto, quien destaca que lo principal "es dejar fluir la creatividad"; mientras Lupita continúa explicando que este taller que tiene dos versiones, "la de primavera y ésta de Navidad, que es una época muy linda que se presta mucho para decorar", tiene la intención de introducir a las participantes en el tema de la hospitalidad, que lo mismo se puede aplicar con la experiencia con tus familiares en casa, que en la producción de un evento para tu empresa o para algún cliente", por lo que además del montaje de flores también se ilustra a las participantes sobre el servicio y montaje de mesa e incluso sobre el tema de los vinos".
Y aunque pareciera que es mucha información, la dinámica que ha creado la experta es muy accesible e interactiva, lo cual se presta para asimilar los conocimientos que se ofrecen.
"La verdad sí puede ser un tema muy complicado, porque la cuestión de etiqueta y servicio de mesa tiene muchas reglas, pero con este taller hemos tratado de hacerlo de manera muy accesible e interactiva, de modo que el aprendizaje, pero sobre todo la diversión esté garantizada", dice la anfitriona, mientras las participantes ya se ubican en el salón donde tendrán que montar la mesa", precisa Lupita, en cuyo taller también participa una experta sommelier.
A más de 7 años de haberse iniciado en la planeación de bodas, Lupita comparte que en la pandemia surgió su concepto Mesa Bonita "pues ponía un brunch en el jardín de mi casa"; y de ahí surgió la idea de desarrollar varios temas que han dado auge a su tienda virtual y los talleres que imparte para compartir sus conocimientos que enseñan a crear atmósferas, cálidas y amenas, como la que propuso en el taller Stylist & Flores para esta Navidad.
AJR
