Si eres de los que aman el dulce y sufren las dietas, entonces éste postre de chocolate te ayudará con la ansiedad.
Lo difícil al momento de intentar bajar de peso es la alimentación, pues los hábitos de mejorar qué nos llevamos a la boca pueden resultar todo un reto; sin embargo, existen alternativas deliciosas y saludables que ayudan a tomar mejores decisiones.
Receta: pastel de chocolate sin azúcar
Si lo que estás buscando es mejorar tu estilo de alimentación o simplemente quieres darte un 'gustito' en esos días que el antojo está a 'tope'; lo único que necesitas es una pequeña lista de ingredientes que aquí te compartimos.
La receta ha sido compartida por el creador de contenido Pisu Cocina, quien comparte con sus seguidores distintas maneras de comer rico, pero sin perder el rumbo de la nutrición.
Para elaborar éste delicioso pastel únicamente vamos a requerir 5 ingredientes, mismos que son bastante fáciles de encontrar, ya sea en la tiendita de la esquina, o en un centro comercial con mas opciones de marcas y tamaños.
- 200 gramos de leche en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Stevia al gusto
- 4 huevos
- Chispas de chocolate amargo sin azúcar (opcional)
¿Cómo preparar pastel de chocolate sin azúcar?
Ahora bien, una vez que ya tenemos todos nuestros ingredientes solamente debemos poner en un bowl la leche en polvo, que será nuestra base, agregar el cacao, el polvo para hornear y tu endulzante -como stevia-.
Mezcla todo perfectamente con ayuda de un batidor y ya que todos los polvos estén unificados, ahora vas a sumar los huevos y nuevamente procedes a mezclar con tu batidor globo hasta obtener una consistencia homogénea, espesa.
Cuando desaparezcan los grumos, llevarás todo a un recipiente de tu preferencia, es decir ya sea de cristal o silicón resistente al calor, los cuales engrasarás con un poco de aceite de coco y luego vierte tu mezcla.
Añade las chispas de chocolate y mete al horno a 170 grados por 40 minutos; vigila cada tanto el proceso de cocción, pues cada electrodoméstico es diferente. Ayúdate con un palillo para picar el centro y hasta que salga seco sabrás que está listo.
Ahora sí, disfruta tu postre sin preocupaciones; si te apetece pon toppings como fresas, uvas, frutos rojos, chocolate líquido sin azúcar, miel o crema de cacahuate sin azúcar para elevar aún más el sabor.
KVS
