Hay días que el estrés, el calor y el tráfico se juntan, pero para darnos un 'break' podemos consentirnos con una rica agua de café.
La comida y la bebida definitivamente son uno de los momentos más preciados de nuestro día a día, por ello es que cada bocado y cada trago tiene que disfrutarse al máximo; así que te vamos a decir cómo hacer una cremosa, pero refrescante agua de café.
¿Qué ingredientes lleva el agua de café?
Aunque te pueda sonar a un café americano regular, pero frío, no es así; ésta receta lleva un toque especial de chocolate y otros ingredientes que son bastante baratos, o que tal vez ya tengas en la alacena de tu cocina.
No olvides que aquí no es requisito saber los secretos de la cocina, porque la receta es sencilla; así que alista una jarra, una palita y los siguientes ingredientes para preparar ésta deliciosa e ingeniosa versión de agua sabor café.
- Café soluble
- Leche natural de tu agrado (entera, light, deslactosada, avena, coco)
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- Media tableta de chocolate
- 1 rajita de canela
- Esencia de vainilla
- 1/2 litro de agua
- Hielos
¿Cómo preparar agua de café?
- Lo primero que vamos a hacer es llevar 2 tazas de agua en una pequeña olla; luego agregamos 1/2 taza de café soluble, la rajita de canela y revolvemos; dejamos calentar a fuego medio.
- Una vez que los granos se integraron bien, añadimos la media tableta de chocolate y junto con ésta medio chorrito de esencia de vainilla; volvemos a remover lentamente con ayuda de una palita y permitimos que hierva.
- En una jarrita de cristal, de preferencia, vamos a derramar la leche evaporada junto con la leche condensada y mezclamos hasta que ambas se unan de manera homogénea; reservamos.
- En otra jarra más grande colocamos una buena cantidad de hielos, luego nuestra mezcla de café que preparamos previamente; posteriormente vaciamos las leches que mezclamos anteriormente y para finalizar un toque de leche regular con el 1/2 litro de agua.
- Revolvemos todo con una palita hasta conseguir que los ingredientes se fundan totalmente unos con otros y veamos ese tono café claro similar al café con leche; una vez que logramos esto podemos pasar a servir.
- Coloca en vasos altos hielo y sirve tu bebida, puedes decorar el vaso con un escarchado de chocolate, o bien, puedes agregar una rajita de canela, o en polvo, sobre el resultado final. ¡Disfruta tu agua de café!
KVS
