En la Feria Estatal de León, visitantes aseguran haber encontrado la llamada “hamburguesa más pequeña del mundo”, una diminuta creación de apenas tres centímetros de diámetro. Se trata de una pieza elaborada por Genaro Valadez Rodríguez, comerciante con 45 años de trayectoria en el recinto ferial y alrededor de 15 años preparando esta singular botana que, más que venderse, se regala a sus clientes como un detalle especial.
Valadez Rodríguez explicó que la mini hamburguesa forma parte de una serie de innovaciones con las que busca atraer al público, junto con los hot dogs preparados con salchichas de hasta 30 centímetros. Su propuesta se ha convertido en una curiosidad gastronómica que llama la atención de familias y turistas que recorren la feria en busca de algo diferente.
Te recomendamos...
El creador de esta peculiar botana señaló que la idea surgió como una forma de agradecer la preferencia del público y ofrecer algo distinto a lo que se encuentra en otros puntos del país.
“Yo siempre he buscado innovar, que la gente se lleve una experiencia, no solo que venga a comer. Por eso nació la hamburguesita, para sorprender y para regalarle algo especial a mis clientes”, compartió.
A pesar de su diminuto tamaño, la preparación es completa.
“Lleva su pan, su carne, su queso y sus aderezos, igual que una hamburguesa normal, solo que en versión mini. Todo es hecho con el mismo cuidado y la misma calidad”, afirmó el comerciante.
Además de esta creación, en su puesto se ofrecen hot dogs tradicionales y los de gran tamaño, con salchichas de hasta 30 centímetros, que se han convertido en otro de los sellos del negocio.
Los precios van desde los 50 pesos para los productos regulares, mientras que los especiales pueden alcanzar hasta los 90 pesos, dependiendo de los ingredientes y combinaciones. La mini hamburguesa, reiteró, no está a la venta, ya que se obsequia a quienes consumen en el lugar.
El puesto es atendido por su familia, que lo ha acompañado durante años en esta tradición ferial.
“Es un negocio familiar, aquí trabajamos hijos, nietos y todos ponemos nuestro granito de arena. La feria ha sido nuestra vida y gracias a la gente hemos podido seguir adelante”, expresó Valadez Rodríguez.
Visitantes que se detienen a observar la diminuta hamburguesa coinciden en que no conocen otra igual.
“Es impresionante verla tan chiquita y tan bien hecha; mis hijos se emocionaron mucho cuando se la regalaron”, comentó Lucía Gómez, quien acudió con su familia. Por su parte, Juan Manuel Torres, turista de Aguascalientes, señaló: “Había escuchado que aquí estaba la hamburguesa más pequeña del mundo y vine a conocerla. Es algo muy curioso”.
Con esta combinación de tradición, creatividad y atención cercana, el negocio de Genaro Valadez Rodríguez se ha consolidado como uno de los puntos más visitados de la Feria Estatal de León, donde la llamada “hamburguesa más pequeña del mundo” no solo despierta antojos, sino también sonrisas y recuerdos que se renuevan cada año entre generaciones de asistentes.
