Más de 25 mil tejuinos fueron regalados para tapatíos y visitantes que asistieron al centro histórico de Guadalajara para celebrar el Día Municipal del Tejuino.
"Esta cuarta edición del día de tejuino ha sido pues obviamente un éxito como todos los años entonces nosotros estamos encantados y vamos a dar 25 mil tejuinos el día de hoy entonces es lo que estamos esperando que haya cuando menos 25 mil personas y yo creo que seguramente sí vamos a llegar a ese número", explicó David Mendoza, coordinador General Desarrollo Económico de Guadalajara.
Te recomendamos
El tejuino deja una gran derrama económica para las personas que se dedican a producir esta bebida prehispánica, que comparte procedencia nayarita y Jalisciense.
"Alrededor de 400 millones de pesos es lo que atrae de manera directa el tejuino y sin considerar la parte de los indirectos sabiendo también que el tejuino es parte de la industria alimenticia y que más o menos al año genera 90 mil 500 millones de pesos de derrama económica en el estado", explicó.
De igual forma se mencionó que para este 4to aniversario se llevó a cabo una inversión económica para este masivo evento para el deleite de ños visitantes del centro de Guadalajara.
Fueron varios los expositores que se presentaron al magno evento, donde deleitaron a los asistentes con las diversas preparaciones de tejuino q los miles de visitantes que se dieron cita en el Paseo Fray Antonio Alcalde.
Las filas estaban bastante largas frente a catedral y también frente al Palacio de Gobierno en la Plaza de Armas.
Productores de tejuino felices con respuesta de la gente
Los productores de Tejuino se sienten orgullosos de producir esta bebida que es del agrado de todos los tapatíos y visitantes.
"Yo soy de Jalisco toda mi vida y ya tengo ya 10 años vendiendo por mi cuenta tejuino, ya somos dos generaciones; mi abuelito, mi papá y yo haciendo tejuino y nos dedicamos a vender en los tianguis en Tlajomulco, El Salto, Guadalajara, Tonalá somos los siete hermanos", explicó Carlos Ramírez fundador de Tejuino 7 Hermanos.
Se les hace algo muy increíble el poder tener un Día Municipal al año, ya que es para demostrar su producto y calidad a toda la gente.
"Algo bonito porque es nuestro trabajo que venimos desde años de generación en generación y sigue dando frutos para toda la familia, que nos da para salir adelante a todos, y es bueno porque así se da a conocer el tejuino y la gente lo prueba y ven que no todos los tejidos están igual hay de todos los sabores", dijo.
Uno de los tejuinos más representativos en el Área Metropolitana de Guadalajara llevó más vasos de los solicitados para poder regalar al público, ya que tiene bastante fama en la ciudad.
"Estamos catalogados como el más tradicional, de más años en la escena, catalogados como el mejor tejuino de Guadalajara, sí de hecho nosotros somos de los principales junto con otras marcas para que existiera el Día Municipal del Tejuino, hoy nos toca traer 835 vasos para nosotros siempre traemos de más porque la gente le gusta entre 1000 y 1200 vasos", señalóAmérica Ornelas de Tejuino Marcelino.
Incluso hay productores de tejuino que se abrieron a las fronteras de otros estados y se fueron a emprender al norte para llevar este elíxir de los dioses al público regio.
"El tejuino tiene una cultura tapatía y yo soy de aquí de Jalisco y quiero llevar toda la cultura tapatía a Monterrey como lo es el tejuino, queremos llegar a hacer una bebida como es popular aquí, llegar a ser allá en la ciudad de las montañas", aseguró Enrique Padilla de Tejuinos Monterrey.
Fueron un aproximado de 25 mil asistentes que fueron deleitados con diversas marcas de tejuino de productores 100% Jaliscienses.
MC
