El café es, sin duda, una de las bebidas favoritas de millones de personas, especialmente durante las primeras horas del día. Sin embargo, tomarlo diariamente y en ayunas puede generar dudas sobre sus posibles efectos en el organismo.
Para conocer cómo influye la cafeína en la salud y qué consecuencias puede tener su consumo al despertar, es importante identificar sus efectos y los factores que intervienen. Por ello, en MILENIO te compartimos los detalles.
¿Tomar café en ayunas hace daño?
De acuerdo con Cuídate Plus, por mucho que ansíes tomar una taza de café al despertar para activarte, es mejor no hacerlo con el estómago vacío.
Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y diversas investigaciones señalan que los efectos del café pueden ser similares tanto si se consume en ayunas como después de comer. Por ello, la aparición de síntomas depende, en gran medida, de la tolerancia de cada persona.
Esto se debe a que ésta bebida estimula la secreción gástrica y puede aumentar la sensación de acidez, además consumirla a temperaturas muy elevadas puede favorecer la irritación del esófago y otras molestias.
Por su parte, un análisis encontró una relación entre el consumo del café y la enfermedad por reflujo gastroesofágico.
¿Quiénes deben tener precaución al tomar café?
Aunque el café puede formar parte de una dieta equilibrada, algunas personas necesitan moderar su consumo debido a sus efectos digestivos, cardiovasculares y nerviosos ya que puede causar molestias especialmente en personas que padecen reflujo gastroesofágico, acidez o sensibilidad digestiva.
Estos son algunos casos en los que conviene prestar atención:
- Reflujo gastroesofágico o acidez frecuente: el café puede agravar síntomas como el ardor y la sensación de que los alimentos regresan hacia la garganta.
- Gastroenteritis: la cafeína y otros componentes del café pueden estimular la actividad intestinal y empeorar la diarrea o las molestias digestivas.
- Hemorroides: puede intensificar las molestias.
- Anemia: beber café junto con las comidas puede reducir la absorción del hierro.
- Hipertensión, ansiedad o migrañas: la cafeína puede aumentar temporalmente la presión arterial y provocar nerviosismo, palpitaciones o dolor de cabeza.
- Embarazo o lactancia.
- Personas fumadoras.
¿Qué causa tomar café en ayunas?
Aunque no todas las personas experimentan efectos negativos, quienes tienen sensibilidad a la cafeína pueden presentar distintas molestias.
Entre los síntomas más comunes se encuentran:
- Acidez y ardor.
- Regurgitación, es decir, retorno del contenido del estómago hacia la garganta o boca.
- Molestias digestivas como dolor abdominal o sensación de irritación.
- Aumento de la actividad intestinal.
- Mayor frecuencia al orinar.
- Alteraciones cardíacas y nerviosas.
En caso de que al beber café experimentes alguno de estos síntomas, puedes intentar tomarlo después de desayunar o reducir la cantidad de café que consumes, incluso se puede buscar una opción con menos cafeína. Si las molestias persisten, es preferible suspender el consumo y acudir con un especialista.
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