Ciencia y Salud

No hay razón para aplazar etiquetado de alimentos y menos en pandemia: Ssa

"Hicimos una evaluación técnica, por la contingencia y por todos los elementos de complicaciones asociadas a este tipo de alimentos era el peor momento para posponerlo", dijo el director general del Centro Nacional de Programas Preventivos.

Ruy López Ridaura, director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades, informó que hubo una iniciativa parta intentar posponer la implementación de los etiquetados de advertencia, pero por la contingencia no hay razón para hacerlo.

"Aunque hubo la posibilidad de aplazarlo, consideramos e hicimos una evaluación técnica, y por la contingencia y justo por todos los elementos de complicaciones asociadas a este tipo de alimentos dijimos que era el peor momento para posponer lo", dijo. 

Mencionó que se de dio el tiempo para que la industria de alimento hiciera los cambios que se tenían que hacer, ya que no hay una justificación clara para posponerlo. 

"Es una urgencia tenerlos ya, creemos que va a ser una política pública efectiva y junto con otros elementos que también se va a ir acompañando de esta estrategia es así como vamos a poder cambiar este ambiente alimentario", finalizó. 

ledz

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