FDA cierra investigación sobre cyclospora y salmonella sin determinar que brote se originó en México

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ​​​(FDA, por sus siglas en inglés) informó este 2 de octubre que concluyó las investigaciones sobre el brote de infecciones en Estados Unidos por Cyclospora relacionadas con lechuga iceberg procedente de México. 

Por su parte, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) destacó que la agencia estadunidense no pudo determinar que el brote se originó en México, ya que solo dos muestras analizadas dieron positivo a la bacteria.

“Respecto de Cyclospora cayetanensis, la FDA reportó dos resultados positivos en muestras ambientales obtenidas en México: uno en aguas residuales de salida de una planta de procesamiento y otro en una zanja de drenaje de una unidad de producción".

"Sin embargo, la propia autoridad estadunidense establece que actualmente no existe evidencia suficiente para determinar de manera concluyente cómo ocurrió la contaminación que originó el brote”, señaló la Cofepris, a través de un comunicado".

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En su reporte, la FDA explicó que, si bien actualmente no existen pruebas suficientes para determinar con certeza cómo se produjo la contaminación en este brote, las muestras positivas demuestran la presencia de Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la lechuga.

“Esto refuerza los sólidos datos epidemiológicos y la convergencia de la trazabilidad que respaldan el vínculo entre este brote y la lechuga iceberg rallada retirada del mercado de Taylor Farms de México”.

No obstante, la Cofepris resaltó que “los hallazgos ambientales no constituyen, por sí mismos, evidencia concluyente de que los productos agrícolas hayan sido la fuente de contaminación". 

"Los análisis realizados previamente por el Laboratorio Nacional de Referencia de Cofepris a muestras de materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada resultaron negativos a Cyclospora cayetanensis”.

Brote de salmonella

Además, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) también informó la conclusión de la investigación por Salmonella Javiana, en cuyo caso, los resultados de laboratorio no identificaron la presencia de la bacteria en las muestras ambientales recolectadas durante la investigación.

“La propia FDA señala en su reporte final que todas estas muestras resultaron negativas y reconoce que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación del brote. La investigación ha sido declarada concluida”.

De esa manera, la Cofepris destacó que la información disponible al cierre de ambas investigaciones no permite establecer, mediante evidencia analítica concluyente, que productos mexicanos hayan sido el origen de los brotes.

“En el caso de Salmonella, las muestras analizadas fueron negativas y no se determinó una vía o fuente de contaminación; en el de Cyclospora, permanecen elementos epidemiológicos y de trazabilidad, así como hallazgos ambientales, cuya relación con los casos clínicos continúa en análisis”.

La Cofepris resaltó que México mantuvo, desde el inicio de ambas investigaciones, una colaboración permanente y transparente con las autoridades sanitarias de Estados Unidos, facilitando inspecciones, información de trazabilidad y toma de muestras, además de realizar sus propias acciones de verificación y análisis de laboratorio.

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