En México, el cáncer de mama causa más de ocho mil muertes al año y registra alrededor de 30 mil nuevos casos, mientras que la tasa de mortalidad entre mujeres de 20 años y más aumentó de 15.7 a 18.7 defunciones por cada 100 mil entre 2015 y 2024, de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Durante 2024 se contabilizaron 8 mil 451 fallecimientos por esta enfermedad, de los cuales 8 mil 384 correspondieron a mujeres y 67 a hombres, lo que equivale a un promedio de 23 muertes diarias.
En conferencia de prensa, Hugo Palafox, científico especializado en metabolismo humano, antioxidantes y nutrición celular, y vicepresidente global de Ciencia de Immunotec, destacó la importancia de atender los factores de riesgo, fortalecer los hábitos saludables y comprender los procesos que intervienen en el funcionamiento de las células.
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Salud celular: el impacto del estrés oxidativo en el ADN
Durante el encuentro “Think Tank: Prevención del cáncer de mama, el papel de la salud celular, el sistema inmune y los hábitos saludables”, realizado por el Día Mundial contra el Cáncer de Mama, que se conmemora el 19 de octubre, explicó que esta enfermedad se desarrolla cuando determinadas células presentan alteraciones que les permiten multiplicarse sin control, invadir tejidos y, en algunos casos, extenderse a otros órganos.
El especialista señaló que uno de los procesos relacionados con el daño celular es el estrés oxidativo, que ocurre cuando la producción de moléculas reactivas supera la capacidad del organismo para neutralizarlas.
Son sustancias que se generan de manera natural durante la producción de energía, aunque su acumulación puede afectar proteínas, membranas celulares y ADN.
Cuando el ADN presenta daños y los mecanismos de reparación no consiguen corregir determinadas alteraciones, algunas células pueden adquirir características malignas.
El papel del glutatión y las defensas celulares
Palafox explicó que la inflamación crónica y las alteraciones de las defensas celulares también forman parte de los procesos investigados por su relación con el desarrollo de diversas enfermedades, incluido el cáncer.
El especialista destacó la función del glutatión, una molécula antioxidante que el organismo produce a partir de tres aminoácidos: glutamato, cisteína y glicina.
Señaló que participa en la neutralización de especies reactivas de oxígeno, contribuye a proteger las estructuras celulares y forma parte de los mecanismos metabólicos mediante los cuales el cuerpo procesa determinadas sustancias.
El glutatión también interviene en el funcionamiento de las células inmunitarias y en el mantenimiento del equilibrio oxidativo.
Su disponibilidad puede variar por factores metabólicos, nutricionales y relacionados con el envejecimiento.
Sin embargo, su función biológica no significa que incrementar sus concentraciones mediante suplementos prevenga por sí mismo el cáncer.
Palafox explicó que una alimentación inadecuada, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la inactividad física y los problemas de descanso son factores que deben atenderse para proteger la salud.
También mencionó que la edad, los antecedentes familiares y la predisposición genética intervienen en el riesgo de desarrollar cáncer de mama.
El papel de los suplementos y la postura de la evidencia científica
Como parte de las estrategias nutricionales abordadas durante el encuentro, el científico presentó Immunocal, un suplemento alimenticio comercializado por Immunotec, elaborado con proteínas aisladas de suero de leche no desnaturalizadas que aportan cisteína, uno de los componentes que el organismo utiliza para producir glutatión.
Se trata de un suplemento nutricional, no de un medicamento para prevenir, tratar o curar el cáncer.
El vicepresidente de Ciencia de Immunotec afirmó que la empresa cuenta con más de 100 investigaciones publicadas, entre ellas 28 ensayos clínicos, y 81 patentes relacionadas con su tecnología.
Sostuvo que estas proteínas han sido estudiadas por su posible contribución a la producción de glutatión y al apoyo nutricional de las células, aunque esas cifras no permiten establecer, por sí mismas, que el producto reduzca la incidencia o la mortalidad por cáncer de mama.
En materia de evidencia clínica, el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos señala que los estudios no han demostrado que los suplementos antioxidantes prevengan el cáncer y advierte que algunos pueden interferir con determinados tratamientos oncológicos.
Por ello, su consumo durante la atención de esta enfermedad debe consultarse con el equipo médico.
Retos de prevención en México y campañas de concientización
Al referirse a México, Palafox consideró que persisten desafíos en la educación, la prevención y el acceso a los servicios de salud.
Sobre los diagnósticos en etapas avanzadas, señaló que las campañas de información deberían mantenerse durante todo el año y que las instituciones necesitan fortalecer sus estrategias de atención y detección.
“Creo que esto es una responsabilidad compartida, pero creo que sin duda alguna está muy cargada hacia los recursos que hoy ofrecen nuestras instituciones”, afirmó el especialista,
Quien también destacó la importancia de la actividad física regular, la alimentación equilibrada, las evaluaciones médicas y el descanso adecuado.
Por su parte, Marjorie Castillo, directora de Marketing para México y Latinoamérica de Immunotec, anunció la segunda edición de Miles For Life, una campaña de concientización sobre el cáncer de mama que busca acumular 3 mil millas de actividad física durante octubre.
La iniciativa contempla una jornada de participación el 25 de octubre en países de Latinoamérica y Canadá, además de actividades informativas sobre prevención y autocuidado.
DG
