Estos días de frío se antoja estar en casa, disfrutando de una rica comida y bebida caliente, pero para que sea perfecta se debe buscar aquella que aporten nutrimento al organismo.
Amelia de la Rosa Martínez, Nutrióloga Clínica explica que en esta temporada de otoño-invierno el consumir frutas como cítricos ayudarán mucho a mantenerse sano, "ya sea naranja, limón, mandarina y guayaba que son perfectas para estos días. También bebidas calientes como chocolate caliente preparado con cacao en polvo y leche de su agrado".
Recomienda que lo ideal es tener cerca estas frutas y consumirlas como snacks a media mañana o por la tarde, ya que al ser ricas en vitamina C ayuda a proteger de enfermedades como la gripa , muy común en estos días.
"También si lo que desean es el pan, pueden adquirir galletas de avena ya que es fibra y tiene grandes beneficios nutritivos, además de que llega a gustar mucho a los pequeños. Debemos ser conscientes de lo que cada alimento contiene nutrientes y beneficios para el cuerpo, pero lo que consumimos muchas veces está vinculado con la cultura y las emociones y son momento de compartir con la familia".
El Instituto Mexicano del Seguro Social menciona que desde el punto de vista nutricional, los cítricos se caracterizan por ser fuente de vitaminas (vitamina A y C, ácido fólico), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético), antioxidantes y fibra.
Con el fin de reducir el riesgo de desarrollar infecciones respiratorias en esta época de invierno, se recomienda comer de tres a cuatro raciones de frutas con alto contenido de Vitamina C al día, la cual se encuentra en mandarina, naranja, toronja y lima, ya que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico.
