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Hospedaje ‘gourmet’
Con el fin de ofrecer un menú de autor tanto a sus huéspedes como al público en general, la cadena de hoteles Fiesta Americana abrió La Distral, un restaurante de cocina mexicana. -
Gastronomía del corazón entre San Miguel de Allende y León
El chef Marco Cruz, quien llevará su propuesta a León, destacó que su cocina se distingue por ser de interpretación de la cocina mexicana contemporánea. -
Manos a la pasta
Todos los días preparan pasta fresca y usan ingredientes de temporada para hacer, por ejemplo, el relleno de los ravioles y las salsas que también venden. -
Mujer fue sorprendida en restaurante: encontró una rana muerta en su platillo
El restaurante se puso en contacto con la mujer; así es como sucedieron los hechos. -
Un homenaje a México en Polanco
La propuesta culinaria está a cargo de la chef Alejandra Arratia, que te ofrece experiencias únicas en cada bocado. -
“Me gusta cocinar para la gente”
En México se presentó su primera oportunidad al mando de una cocina en el restaurante de mariscos La Porteña, en Guadalajara, Jalisco, en el que conoció a sus futuros socios de la Docena. -
Sin equipo no hay chef
Contrario a lo que pasa en la mayoría de los restaurantes, según Juan, suele haber una tensión entre el equipo de piso y el de la cocina. El chef se siente muy contento de que en su restaurante haya una armonía total. -
En la semana de recalentado leoneses modifican presentación de platillos
¡Inicia la semana de recalentado! Familias leonesas cambian la presentación de los platillos. -
Navidad, gran variedad de colores, sensaciones y sabores para la cena
El chef Othón Gayosso habla de la diversidad para acompañar la mesa familiar en esta fecha. -
La belleza de la diversidad
La urbanista y comunicóloga estudió en San Francisco y ahí se reconectó con la riqueza mexicana.
