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Opinión

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17.06.2024
"Cocinar rico es fácil; hacer dinero, cocinando rico y cuidando a la gente y al planeta es com...

$La chef Mariana Alafrache preparando uno de sus platillos preferidos / Adriana Jiménez$

La chef del restaurante Lalo!, que está cumpliendo 10 años, destaca que la libertad creativa y la innovación han sido la base del éxito del restaurante del grupo Máximo Bistrot
20.12.2019
“Máximo” la historia de Eduardo García

Comenzó en el restaurante Georgia Grill de Atlanta; luego pasó a la Brasserie Le Coze de Éric Ripert y, al llegar a México, se unió al equipo de Enrique Olvera.

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