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Inicia la matanza de ganado cabrio en Tehuacán
Íñigo García Manzanares, uno de los introductores de ganado en esta zona, informó que el inicio de esta actividad generará en este sitio cerca de un centenar de empleos directos -
El mole de caderas, un platillo encumbrado en la gastronomía
El Mole de Caderas que tuvo su origen en Tehuacán, hoy se comercializa en Puebla y Huajuapan Oaxaca, dos ciudades cercanas a la ciudad. Para este año el precio platillo rondará los 380 pesos a pesar de ello, su venta está garantizada -
Promoverán artesanas de Chilac bordados y ruta textil
El movimiento “Amigos de Cleto” prepara el Segundo Encuentro Artesanal, Cultural y Textil. -
Carrera de la Tortilla
Doña Chuy es una de las cientos de mujeres de Santa María Coapan que producen y comercializan el alimento de maíz hecho mano. Para promover su oficio, compiten en una justa hasta con 5 kilogramos de masa en su espalda -
Las tribus del valle del Omo en Etiopía Parte 2
Las costumbres y estilo de vida de las aisladas comunidades pastorales cambiaron poco en siglos. Ahora, están bajo amenaza. -
Tonalá celebró sus nutridas jugadas de Tastoanes
En cada corrida participaron más de cien tastoanes por grupo y las jugadas se realizaron simultáneamente en la plaza Cihualpilli. -
Jugadas de Tastoanes comienzan en Tonalá
Las tradicionales jugadas de tastoanes en las que anualmente participan niños, jóvenes y adultos, y con las que se recrea la histórica batalla del año 1530 entre los españoles de Nuño Beltrán de Guzmán y los naturales de Tonalá. -
Música y baile norestense en la fiesta de la cultura regional
En la celebración también se reconocieron a 27 promotores culturales y deportivos de los municipios que integran el Valle de las Salinas. Los asistentes disfrutaron de diversas exposiciones y platillos típicos de la región.