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El mezcal, una bebida tradicional mexicana exitosa, pero aún en etapa de desarrollo
El Ceo de Mezcal Amarás que en diciembre cumplirá una década, asegura que la bebida apenas está en el inicio de su desarrollo, pero que es muy importante mantener la tradición y el respeto al proceso natural de su creación para mantener la biodiversi -
¡Bebida de los dioses! Te decimos de qué está hecho el tejuino y sus beneficios para la salud
Esta bebida tradicional tiene su origen en la época prehispánica y actualmente es muy popular; aquí te decimos cuáles son sus ingredientes y sus beneficios para la salud. -
El secreto para preparar un delicioso ponche
Ya sea que tengas el antojo o se lo quieras ofrecer a tus amigos o familiares, te decimos cómo hacer un rico ponche. -
Conoce el verdadero origen del ponche de frutas
Aquí te contamos el origen del ponche y cómo prepararlo -
Celebran en Guanajuato el 8° Festival del Agave
La clausura del Festival será los días 5 y 6 de diciembre en el Parque Guanajuato Bicentenario, donde se tendrá un aforo limitado. -
Colonche 'La sangre de tuna' que se elabora en San Felipe, Guanajuato
El proceso de elaboración es el mismo desde hace más de 2 mil años y se encuentra en peligro de desaparecer ¡Conoce más de esta bebida! -
¡Delicioso! Conoce qué es el pozol y qué ingredientes contiene
En nuestro país existen muchas bebidas, las más conocidas el tequila o el mezcal, pero ¿conoces el pozol? Te contamos todo sobre ella. -
Tejuino, la refrescante y favorita bebida en tiempos de calor
El tejuino es una bebida tradicional, hecha de manera artesanal a base de maíz y piloncillo, tiene su origen en Nayarit sin embargo Jalisco se ha apropiado de ella -
Qué es el pajarete, bebida asociada con intoxicación por alcohol adulterado
Se prepara y toma por las mañanas cuando recién es ordeñada la vaca, directamente de las ubres se sirve en un vaso, a este se le coloca un chorrito de alcohol del 96, un poco de chocolate en polvo, azúcar, se bate y lista. -
Hacer mezcal es una forma de resistir: Toolan
El fotógrafo viajó a Santa María Ixcatlán, Oaxaca, para documentar este proceso ancestral.