Poco a poco los restaurantes del centro de Monterrey van recobrando la vida… y recuperando su economía.
En entrevista para la Gran AW 1280, Jorge Moeller Villar, presidente de la Canirac en Nuevo León, estimó un incremento de 10% en las ventas de los restaurantes al ampliarse el aforo al 70%.
Los comensales se sienten más alegres de ver más caras conocidas regresando a lugares de tradición y los meseros por recibir más ingresos con propinas.
En un restaurante con 60 años de tradición ubicado en la avenida Madero y Xicoténcatl, la postal es totalmente diferente a la de hace unos meses.
“Antes había más mesas canceladas para guardar la sana distancia, la gente se quedaba afuera porque no podían entrar todos y ahora seguimos manteniendo las medidas todavía hay algunas mesas donde no se puede sentar, se toma la temperatura y el gel no puede faltar porque tenemos que cuidarnos todos para que no vuelva a suceder”, explicó Ángel Flores, uno de los trabajadores del restaurante.
Los comensales coincidieron en que tener la vacuna contra el covid-19 les da mayor seguridad para salir, pero no bajan la guardia.
Otros clientes de un restaurante ubicado en la avenida Constitución, en el centro de Monterrey refirieron que aunque algunas veces pedían comida a domicilio, ellos prefieren vivir la experiencia de comer en su establecimiento de preferencia, ya que les sirve incluso de paseo familiar. _
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