Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) buscan mejorar el proceso para secar y conservar las propiedades de las plantas medicinales, a través de un modelo de secador plegable o solar.
El especialista del Instituto de Ecología Aplicada (IEA) de la UAT, doctor Jorge Ariel Torres Castillo, comentó que el trabajo corresponde a una tesis del Doctorado en Ecología y Manejo de Recursos Naturales, elaborado por la maestra María Cruz Juárez Aragón.
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En un comunicado, explicó que el objetivo es evaluar los procesos de secado de las plantas que son de interés económico, y que a la par, se contempla analizar las propiedades de las plantas medicinales, comúnmente denominadas Lantriscos.
Explicó que usualmente el método de secado tradicional es cortar y arrojar al sol en cartones, “y hay polvo y hay animales encima del material, y eso merma la calidad y la inocuidad de los componentes, por eso estamos evaluando esos aspectos”.
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