A pesar que se desplomaron más del 90 por ciento las ventas en el sector restaurantero, y que han cerrado más de 400 restaurantes, meseros no pierden la fe en que la contingencia provocada por el coronavirus pronto termine, al destacar que no esto no los va a vencer.
En entrevista para Milenio Puebla, Jorge quien es mesero de un restaurante ubicado en la zona de los portales del Zócalo capitalino, solicitó a los ciudadanos a sonreírle a la vida y ante esta crisis sanitaria que se vive en el país.
Ante esto, destacó que el virus no va detenerlo, ni sus ganas de trabajar y ganarse la vida de manera honrada, pues desde más de una década que se dedica a ser mesero.
Aseguró que acude a sus lugar de trabajo porque si no sale a trabajar no tiene ingresos para mantener a su familia, debido a que sus dos hijos y esposa dependen de lo que gana.
Jorge comentó que es una situación complicada para el sector, porque a pesar de ser Semana Santa y que para ellos es una de las épocas más importantes, por las visitas que llegan a estos establecimientos, en esta ocasión y por primera vez en la historia no contarán con las mesas saturadas por el turismo, local y extranjero como cada año.
Asimismo, señaló que estos días Santos tenía ingresos de 350 pesos de propina al día sin embargo ahora solo ha generado 20 pesos y el sueldo reducido, no obstante subrayó que esto es pasajero y que este virus pasará porque no será para siempre.
“No me da miedo llegar a mi trabajo y atender a las pocas personas que nos solicitan un servicio, todo depende con la mentalidad con la que salgas a trabajar. Mi fortaleza es mi familia, por ello no me voy a rendir; veo que hay gente que va con el optimismo hasta el suelo y eso no está bien. Cuando veo a la gente así, la invito a que sonría aunque nos esté llevando el payaso”.
Convocó a los ciudadanos a quedarse en casa si así se lo permiten sus actividades y tomar todas las medidas sanitarias que recomiendan las autoridades para evitar contagio.
Por último, Jorge comentó que muchos de los restaurantes han cerrado sus puertas, ya que los comensales son muy pocos, pues ya no salen a consumir alimentos en los establecimientos, porque la gente ha acatado las medidas preventivas; a la par señaló que en su trabajo también lo hacen y por ello han respetado su sana distancia y usar gel antibacterial tanto para los clientes como para el personal y todos los platillos se preparan con total limpieza e higiene para que los ciudadanos cuente con la garantía de que se evita toda propagación del virus.
mpl
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