Con tamales oaxaqueños y zacahuil, el presidente Andrés Manuel López Obrador celebró el Día de la Candelaria en Palacio Nacional.
Al concluir su conferencia mañanera, se instaló una mesa en el escenario del Salón Tesorería en donde un chef y dos cocineras tradicionales explicaron lo que se iba a degustar.
“Suculento”, soltó el Presidente después de probar el tamal gigante traído desde la huasteca potosina.
Después el mandatario federal explicó que tenía que retirarse a su gira de fin de semana, pero aclaró que se llevaría sus tamales.
“Itacate, se lleva itacate, pero en Tabasco, se le llama pushcagua, entonces es lo mismo, nada más para que siempre cuidemos nuestra habla y la respetemos”, expresó.
El chef encargado de cocinar el zacahuil, explicó que este es el “rey de los tamales” porque es el más grande del mundo.
“Lo usamos en la huasteca para festejar semana santa, candelaria, navidad, cuando hay un evento religioso”, comentó.
Los reporteros, desde abajo del escenario, grabaron las explicaciones y el momento en que el jefe del Ejecutivo probó los tamales y el atole.
Y para poner orden el vocero de la Presidencia pidió: “los que sean periodistas, hasta aquí. Los que vayan a comer, pasen”.
LG
