Canasta básica bajo presión: Lista de alimentos y servicios que subieron más de precio en agosto en México

Hacer la lista del súper en estos días podría ponerte en un dilema sobre qué meter al carrito, luego de ver cómo se mueven los precios de varios productos de un mes a otro. Quienes armaron la despensa en agosto tal vez notaron que preparar una salsa verde o comprar huevo salió ligeramente más caro, pero al menos la papa, el pollo y el gas le dieron un pequeño respiro al bolsillo.

Esta mañana, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la inflación general en México repuntó a 3.26 por ciento anual al cierre del octavo mes del año.

Según explica el Inegi, la inflación es un fenómeno que se observa en la economía de un país y está relacionado con el aumento desordenado de los precios de la mayor parte de los bienes y servicios.

¿Qué productos subieron y bajaron más de precio en agosto de 2026? Aquí te explicamos.

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Ésta es la lista completa de los productos y servicios con mayor incidencia en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) durante agosto, de acuerdo con los datos del Inegi.

Productos con mayores alzas de precio (Variación % mensual)

• Cebolla: subió 32.70 por ciento.
• Chile serrano: 19.61 por ciento.
• Limón: 11.17 por ciento.
• Huevo: 8.91 por ciento.
• Otras frutas: 7.12 por ciento.
• Taxi: 1.52 por ciento.
• Universidad: 1.29 por ciento.
• Colectivo: 0.71 por ciento.
• Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.43 por ciento.
• Vivienda propia: 0.22 por ciento.

Productos con mayores bajas de precio (Variación % mensual)

• Papa y otros tubérculos: bajó 10.66 por ciento.
• Calabacita: 7.61 por ciento.
• Aguacate: 6.71 por ciento.
• Transporte aéreo: 5.23 por ciento.
• Lechuga y col: 5.03 por ciento.
• Servicios turísticos en paquete: 4.79 por ciento.
• Gas doméstico LP: 2.20 por ciento.
• Pollo: 1.72 por ciento.
• Jitomate: 1.67 por ciento.
• Automóviles: 0.83 por ciento.

 ¿Qué estados y ciudades registraron la mayor y menor inflación en el país?

El reporte del Inegi identifica también las regiones de México con variaciones de precios y con mayor contraste respecto al promedio nacional de 0.20 por ciento:

Estados con mayor variación al alza:

1. Tabasco: 0.85 por ciento
2. Yucatán: 0.61 por ciento
3. Puebla: 0.45 por ciento
4. Veracruz: 0.39 por ciento
5. Tlaxcala: 0.35 por ciento

Estados con variación por debajo del promedio (deflación mensual):

1. Zacatecas: -0.15 por ciento
2. Baja California: -0.14 por ciento
3. Aguascalientes: -0.06 por ciento
4. Sinaloa: -0.04 por ciento
5. Tamaulipas:-0.04 por ciento

A nivel municipal o urbano, Villahermosa, Tabasco registró el mayor incremento de precios, con 0.85 por ciento mensual, mientras que Zacatecas, Zacatecas, reportó la mayor caída de precios con 0.42 por ciento menos.

MRA

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