El Mundial de Futbol impulsará las ventas en autoservicios y tiendas de conveniencia con un aumento proyectado de hasta un 30 por ciento de derrama económica en México, según la Asociación Nacional De Tiendas De Autoservicio Y Departamentales (Antad).
Este fenómeno genera un incremento directo de entre 20 y 25 por ciento en el comercio de barrio y de hasta un 35 por ciento en bebidas y botanas durante la realización de los partidos.
Por su parte, Raúl Riquelme, director general de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif), comentó que tanto en México como en los Estados Unidos y Canadá, se está previendo un incremento en las exportaciones de entre un 5 a un 12%.
Este incremento se generará debido a la realización de los partidos del Mundial en negocios de comida rápida, bares, restaurantes y hogares.
“Sin duda, el Mundial representa una gran oportunidad para detonar el crecimiento del sector cárnico en México, tanto en el consumo interno como en la exportación, especialmente hacia Norteamérica”, apuntó.
Además, agregó que las más de 130 empresas afiliadas a Anetif se han venido preparando para ofrecer productos que son tendencia para este tipo de eventos de carácter mundial y que se alinean con el consumo social, de reuniones y experiencias deportivas, como son:
- Productos listos para cocinar o consumir.
- Productos de cerdo, en especial productos para el grill (costillas, rib eyes)
- Interés en productos premium (cortes finos, carnes certificadas)
Asimismo, se espera un incremento en la demanda de productos como embutidos (salchichas, chorizos, longaniza, etc.), cortes para la parrilla (arrachera, rib eye, T-bone, costillas), res, cerdo y pollo, productos listos para calentar o consumir y Snacks cárnicos (jerky, carnes secas)
Por otra parte, recordó que en 2025 el mercado de productos cárnicos en México generó más de 505 mil millones de pesos, con un consumo que alcanzó un máximo histórico de 85.3 kilos per cápita, siendo el pollo el líder en ventas, seguido del cerdo y de la res, y habiéndose consolidado el autoservicio y los supermercados como los canales clave de distribución y frescura hacia al consumidor.
Finalmente, Raúl Riquelme señaló que se espera que este evento traiga beneficios muy claros para las tres ciudades sedes, Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, en virtud de que se espera que la asistencia a restaurantes y bares durante junio y julio, detonará de manera importante el consumo.
AG
