La empresa cervecera Grupo Modelo ha movilizado en los últimos cinco años más de 30 millones de dólares para impulsar proyectos sustentables.
En un recorrido a medios en su planta de la Ciudad de México, Soqui Calderon, directora de responsabilidad de Grupo Modelo, explicó que estos proyectos están enfocados en:
- La gestión responsable del agua
- Agricultura sustentable
- Circularidad de los empaques
- La acción climática
Sus avances hasta el 2025 han sido:
- Gestión del agua
La directora explicó que todas sus cervecerías tienen plantas de tratamiento, por lo que el agua que ellos sacan termina siendo mejor de la que ingresa a sus instalaciones. Han logrado una reducción del 42 por ciento de agua.
"Aguas firmes", inversión de proyecto mexicano
Además, Soqui Calderón resaltó el proyecto mexicano "Aguas firmes", programa público-privado en colaboración con GIZ (Cooperación Técnica Alemana) e Industria Mexicana de Coca Cola, que es referente en todo el mundo, ya que trabajan en los acuíferos en Hidalgo, Zacatecas y Ciuadad de México. Inició en 2021 y tuvo una inversión de 10 millones de dólares.
"Gracias a sus resultados hemos buscado un escalamiento, aplicamos y agregamos a la ciudad de México, será de 2024 a 2027, y es una inversión de 14.4 millones de dólares. Si sumamos todo el proyecto desde 2021 es una inversión total de 24.4 millones de dólares en un proyecto de agua", explicó
Por otro lado, detalló que este proyecto a la fecha ha logrado una filtración de 15.4 millones de metros cúbicos de agua, más de 6 mil albercas olímpicas.
¿Qué otros aspectos toma este proyecto?
Reforestación con modelos matemáticos para medir cuánta agua se puede filtrar, entre otras acciones.
- Agricultura
En cuanto a agricultura sustentable han logrado 13 mil hectáreas, a través del impacto de más de mil 300 agricultores con cursos, así como apoyos para que puedan tener préstamos, seguros y saber cómo trabajar en heladas.
Han impactado a más de 47 mil toneladas de cebada y a más de mil familias de sus agricultores en el país. Además han comprado más de 170 toneladas de maíz.
"Tenemos un equipo de agricultores expertos y vemos cómo empiezan a enseñar que es la agricultura sustentable (...) estamos promoviendo el tecnificar el riego y el uso de biofertilizantes (...) esto ya les está dando un beneficio económico y en su bolsillo", afirmó.
Si a futuro estiman que los propios ejidos puedan vender sus bonos de carbono.
- Circularidad de empaques
Calderón recordó que la empresa aparte de ser una cervecera genera su propio vidrio.
"Todo el vidrio que sale de nuestras operaciones, nosotros lo llevamos a nuestra planta y se convierte en una botella nueva y esto es de forma infinita", explicó.
Además tienen acciones para que el consumidor ayude a llevar sus botellas de vidrio a sus Modeloramas y puedan ser recicladas.
Por otro lado, desde 2017 han recuperado más de mil millones de botellas para reutilización, y en 2025 más de 18 mil toneladas de vidrio de grado alimenticio fueron recuperadas para incorporarse como contenido reciclado y más del 88 por ciento de sus productos se envasaron en empaques retornables o fabricados mayoritariamente con contenido reciclado en 2025.
- Acción climática
Además, la directora detalló que han reducido las emisiones absolutas en los alcances más de 45 por ciento además de producir sus cervezas con más del 83 por ciento de energía renovable.
"Nosotros seguiremos trabajando son proyectos a largo plazo, algunos hasta a 30 años", concluyó
Sobre Grupo Modelo
Grupo Modelo fue fundado en 1925 y forma parte de Anheuser-Busch InBev. Su portafolio incluye 17 marcas nacionales, entre las cuales destacan:
- Corona Extra
- Corona Cero
- Negra Modelo
- Modelo Especial
- Modelo
- Pacífico
- Victoria
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