Negocios

¿Qué son los comedores Institucionales?

Los comedores institucionales de distintas dimensiones que están asociados a instituciones de carácter público o privado.

En la última década el manejo de la cocina y el servicio de comedores institucionales han cambiado radicalmente: ahora existen normas y metodologías que exigen vanguardia tecnológica, productos de calidad, menús especiales y manejo higiénico de los alimentos, por lo que el personal que los opera debe de estar altamente capacitado.




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